红烧牛筋牛腩 / 四六文摘

原创聪聪食光猪蹄是春节家宴上常备的食材,不仅仅是因为猪蹄好吃,还因为猪蹄有"搂财"的寓意.还有一个月就到春节,最近猪肉价格又有涨势,不过为了好的寓意,猪蹄还是要啃上一啃的.从 ...

胡萝卜炝双笋材料:莴笋.鲜春笋.胡萝卜.蒜.葱.干辣椒.盐.油.鸡精做法 1.莴笋去皮切小块: 胡萝卜去皮切小块,鲜竹笋洗净切块: 蒜切片,干辣椒切段,葱切葱花. 2.莴笋.胡萝卜焯水: 竹笋放入 ...

首先,纠正一个常见的误区,很多好友一听到"牛筋",马上就联想到"牛蹄筋",这是不对的,其实牛筋,并不仅仅是只有牛蹄子上才有,它分布于牛的各个关节上,说得文绉绉一 ...

五彩时蔬材料:胡萝卜半个.黄瓜半个.花生米一把.鸡肉300g.盐一勺.五香粉半勺.鸡精半勺做法 1. 准备好葱段.干辣椒 2. 凉锅中放入少许油,然后将花生仁放到锅内.小火炸制花生成金红色捞出晾凉 ...

红烧牛筋食材:牛筋500克,姜30克,红葱头4粒,蕃茄辣椒酱5大匙,水2000ml,米酒1大匙,细砂糖1大匙. 做法: 1.牛筋洗净沥干,姜切片.红葱头切末备用. 2.取一锅放入2000ml的水煮沸 ...

这几天比较忙,发一个之前做的晚饭凑数.祝所有大朋友.小朋友们节日快乐! 前两天煮酱牛肉的时候,顺便煮了些牛筋,用卤肉的汤和魔芋丝做了这一碗红烧牛筋面.牛筋炖足3个半小时,又软又糯,咬一口,满满的胶原蛋 ...

牛筋牛筋算不上主流的菜,没有牛肉解馋,但是喜欢它的人真就馋这口.炖好的牛筋晶莹剔透,热吃软糯滑嫩.凉吃筋道弹口.切块红烧单独吃.或者跟其他食材同炖.再或者炖熟后放凉切成薄片放调料凉拌,都是非常好 ...

红烧牛筋食材牛筋2500克.土豆1个.胡萝卜1根.洋葱1个.红辣椒2个.青辣椒2根.大葱半棵.姜1块.桂皮2小块.八角1个.酱油适量.生抽少许.盐适量.热水适量步骤 1. 牛筋清洗干净. 2. ...

红烧牛筋牛腩