红烧牛筋，弹弹嫩嫩，吃着超过瘾 / 四六文摘

天气太热了,牛腩加这两食材,简单烧一烧,拌米饭最诱人.昨日虽已立秋,但还是热得我没胃口,午餐就想越来越简单,但也不单调,今天的午餐就烧了一道菜,主要食材有土豆.胡萝卜.牛肉,锅里炒一炒,再炖上半小时, ...

入冬后,万物凋零,大地萧条!这时除添加衣物以外,最重要的还是食补,以养后天!古语云:秋冬进补,来年打虎.这时进补,不但可以调节身体脏器的机能,为我们能安稳度过冬天,奠定基础!说到滋补,很多人首先想到的 ...

▼ 天气越来越冷,经常想吃上一锅热乎乎的筋头巴脑.勾人的汤汁.丰富的蹄筋.板筋,让人吃了第一口,肯定还想吃第二口!牛筋,即牛身上的筋,富有韧劲.牛筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹 ...

随着物质条件的逐渐丰富,人们的观念从以前的"吃得饱"转变成如"吃得好".对饮食也有了越来越高的要求.不仅追求于食品的美味,对食品的营养也有着不低的要求.除此之外 ...

照烧是一种日本很常见的做法,讲究酱料浓郁,回味悠久,很多食材都可以用这种方式烹饪,最常见的就是照烧鸡腿了,但是咱们在家里很少做,觉得很复杂,其实只要掌握了窍门,在家也能轻松操作.

说到肉,相信应该没有谁是不会吃肉的吧,平常餐桌上也少不了肉的存在,像我们吃的很多菜里面,总会加点肉进去搭配,这样一道菜吃起来也会更香,吃起来也更过瘾.不过,在各种菜肴当中,就属辣椒炒肉最下饭了,辣椒鲜 ...

大家好!欢迎收看美味小舍今天给大家分享的是排骨的一种经典做法蒜香排骨准备几根新鲜的肋排剁成段然后把排骨清洗干净沥干水份碗里加入一勺盐用手抓匀这样可以让排骨更入味还可以使肉质口感更松软滑 ...

重庆卫视美食专栏大家好,欢迎来到<重庆卫视美食专栏>.厨幺妹会在这里,给大家分享嘿好吃的健康美食,一起吃出健康,吃出好身体~ 重庆的肥肠鱼真是勾起鼻子的那种香,厨幺妹每次去吃肥肠鱼,还没 ...

点击蓝字关注我们 5月来临,各地的气温整体都是上升的趋势,很多地方的最高温度都超过30度了,大家外出的时候还是应当注意防暑降温. 天气逐渐炎热,这也是意味着夏季的脚步已经临近.就是这段夏初的时间,正是 ...

红烧牛筋，弹弹嫩嫩，吃着超过瘾