科技酱香，让成本30的酱酒喝出茅台的味儿，科技的力量太强了 / 四六文摘

酱香型白酒的口感醇厚绵柔,且酱香悠长,受到不少新老酒友的喜爱,是节日或聚会的必备酒饮.但是,这种优质酱香酒后劲大吗?酱香酒有后劲正宗吗?很多人还不懂. 首先,酱香型白酒采用的是"12987& ...

酱香型白酒,向来备受青睐,然而,这对于对酒没有足够了解的人来说却有些难以理解:酱香到底是什么香. 但实际上,白酒的酱香与很多人所认为的大葱蘸的那个酱是有一定区别的,同时酱香其实是一种比较复杂的综合性香 ...

中国白酒,是世界上成分最为复杂的酒种,除了共有的水.酒精以外,同时含有酯类.酸类.醇类.醛类及其他物质高达上千种. 而白酒在酿造工艺上,又分为固态纯粮酒和酒精勾兑酒两种. 纯粮酒就是采用传统工艺,固态 ...

清香.酱香.浓香3种酒,哪种最伤身? 酒,可谓是让人"又爱又恨".爱是因为它的口感及愉悦感,"恨"是因为喝多了总会"伤身". 其实,真正的好 ...

酱香白酒是我国蒸馏酒中的一种,整个生产流程一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒.酱酒复杂的生产工艺需要一年时间不难理解,但新酒到勾调环节,为什么要耗费几年的时间在酒库贮藏?其中有什 ...

大家好,我叫王新桥,是一名土生土长的茅台镇人,目前在镇上经营着一家将近二十年的老酒厂.几乎每天都有各地的酒友们来我酒厂参观,而来参观的酒友们到酿酒车间第一句话就是:"好热啊!"其实 ...

很多喝过酱香型白酒的朋友,都知道它的味道醇厚,酱香独特,这除了跟酿造原料有关之外,也与其酿造工艺息息相关.那么,酱香型白酒的酿造工艺是怎样的?其实,酱香型白酒酿造方法一点也不简单. 我们都知道,酱香型 ...

酱香型白酒酿制流程复杂,且周期较长,酿好的新酒还需经过3年贮存才能饮用.那么,酱香型白酒为什么要窖藏3年?为什么酱香酒在初步酿好后要存储三年以上呢?相信很多人还不知道. 我们先简单说一下酱香酒的酿制步 ...

酱香型白酒口感醇厚,同时伴有一股浓厚的酱香味道,与其他香型迥然不同.但是有的酒友反映,他们喝的酱香酒喝起来发酸,究竟酱香型白酒有酸味正常吗?本文详细地告诉大家. 首先,正宗的酱香型白酒喝起来应该是粮食 ...

酱香型白酒的口感迥然不同于其他香型的白酒,除了跟其酿造原料有关,也与其酿造工艺有很大的关系.那么,酱香型白酒的酿造工艺究竟是怎样的,究竟酱香型白酒酿造方法有多讲究呢? 首先,大家都知道,只有茅台镇的酱 ...

科技酱香，让成本30的酱酒喝出茅台的味儿，科技的力量太强了