大国酱乡一代天骄：正宗的酱香酒后劲大吗？什么白酒才有后劲 / 四六文摘

酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名.因源于茅台酒工艺,故又称茅香型,属大曲酒类.其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄.研究称,酱香型白酒是白酒中唯一可以起到保健作用 ...

提起酱香型白酒,大家脑海里想到的一定是茅台酒.茅台酒与酱香酒的发展又有哪些密切的关系呢? 民国时期,茅台酒不过有名气的地方名酒,远不及现在的地位. 六十年代,茅台工艺开始走向全国. 据说主主要原因是- ...

这是周山荣公众号的第738篇原创文章既然是白酒的顶级味道,陈香味自然倍受追捧. 近年来,市场上陆续推出了一些主打陈香概念的品牌.比如吞之乎,索性就叫『陈香型』. 陈香味不易得,这是事实.否则,『陈香 ...

这是周山荣公众号的第737篇原创文章究竟啥是白酒的陈香味? 『陈酒的味道』?说了等于没说. 陈香味的反面是生味.是新酒味.这是确认无疑的. 白酒的陈味,因陶坛贮存而产生,带有一点陶土的气息.但迄今为 ...

很多酒友挑选酱香型白酒,除了判断酱香型白酒的口感是否酱香馥郁,绵柔醇厚,还会看它的酒体色泽是否微黄.那么,酱香白酒一定是微黄吗?酱香型白酒为什么是微黄的呢?很多人还不知道. 首先,正宗的酱香型白酒色泽 ...

在购买酱香型白酒时很多人对于酱香酒的品质和真假并不了解,商家为了留住消费者,少不了以假乱真,以次充好,同时也让酱香型白酒售卖价格严重不一,有的甚至低至几十元一瓶,有的几千元买到的却是假酒,让很多人对此 ...

说实话,我曾经很喜欢郎酒,尤其钦佩老汪的.但是,最近的一些事情,让我开始有点讨厌郎酒了! 国庆佳节,吃肥肉,喝酱酒,不亦乐乎!茅台镇有酒老板来电,说四川酱酒及郎酒发文回应"酱香正宗" ...

这是周山荣公众号的第745篇原创文章葡萄酒的『一类香气』,就是葡萄品种自身固有的香气. 酱酒原料自带的香气呢?一方面『清水出芙蓉,天然去雕饰.』不需要浓妆艳抹,否则可能画蛇添足. 另一方面,一类香气 ...

酱香型白酒酒香相较于其他香型白酒更浓厚,口感更馥郁,因此不少人都有饮用和收藏的爱好.那么,酱香型白酒有没有保质期?酱香保质期一般多久呢? 首先,正宗的酱香型白酒要数茅台镇,茅台镇不管是水土还是气候.气 ...

很多人都喜欢喝酱香型白酒,尤其是茅台镇的酱酒,知名度更高.那么,茅台镇的酱香型白酒好在哪里?为什么大家都说茅台镇产的酱香型白酒最好? 首先,茅台镇有着得天独厚的自然条件,其位于赤水河畔,且土壤中砾石和 ...

作者:初旭瞥到某知名网络平台首页<速看:良心记者揭露泸州酱香>这标题时,原以为又是某个媒体记者又潜伏到泸州,深入到当地某个酒厂暗访,偷拍一些酿酒.沟调镜头,通过移花接木.技术剪辑, ...

酱香型白酒之所以口感出众,其实与它的酿造原料息息相关.那么,酱香型白酒的生产原料主要有哪些?你可知道吗? 首先,优质酱香型白酒产区集中在赤水河沿岸,这里有天然的自然环境优势,气候.水源.海拔等等,让这 ...

白酒的香型众多,其中的酱香型和浓香型白酒一直以来受到不少消费者的关注.那么,浓香酒和酱香酒的区别是什么?究竟浓香型和酱香型白酒哪个好喝一点呢?首先,在原料上,酱香型白酒在酿造上是以高粱为酿酒原料,用高 ...

最近几年来,喜欢喝酱香型白酒的人越来越多,不少人在市场上挑选酱酒的时候,都会看瓶身上标的执行标准.今天我们就详细说一下各种香型白酒的执行标准,包括其中酱香型白酒的执行标准又是什么呢? 国家对于各类的生 ...

在众多香型白酒中,酱香型白酒口感最为醇厚,酱香十足,这其实与它的酿造工艺有关.那么,酱香型白酒的酿造工艺流程是怎样的,关于酱香型白酒酿造方法你们可了解吗? 首先茅台镇正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺, ...

前几天,"飞天牌及图"被认定为中国驰名商标.这是继"MOUTAI及图""茅台酒整版"驰名商标之后,茅台获得的第三枚驰名商标. 但是,你自己的 ...

酿一瓶正宗纯粮陈酿,送给最懂酒的人.如果你想了解.喝到纯粮酱香酒,千禧旺酒厂陈酿酱酒的微信在这里,赶紧添加咨询吧如果你也想尝尝真正的茅台镇酱香酒可以添加冯小宁的微信号:knt705△ 扫描加好友试喝品 ...

大国酱乡一代天骄：正宗的酱香酒后劲大吗？什么白酒才有后劲