私房菜的分享:肉末蒸豆腐,孜然羊肉,酸辣娃娃菜
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家常美食来一份,无需重油重盐重调味也可以很好吃哒!
如果一顿饭有了它,全家人都会吃得特别香特别满足.当然了,这道菜之所以这么有"杀伤力",也和调味重滋味浓有关系. 不过重油重盐重调味可是非常不健康的,所以我特意做了个改良版,让全家老 ...
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美食推荐:蚝油豆腐,酸辣娃娃菜,扇贝粉丝的做法
酸辣娃娃菜 食材:娃娃菜250克.干红辣椒2个.盐一小勺.糖一小勺.醋一大勺.生抽一小勺 做法: 1.把娃娃菜洗净,切去根部,切成大小合适的小块 2.把干红辣椒挤去里面的籽,切成小段 3.把所有的调料 ...
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今日分享"肉末蒸豆腐、红酒蒜香龙利鱼、酸辣卤鸡爪"
食材 嫩豆腐1块 肉末200g 红椒1个 胡萝卜半个 姜末8g 蒜末8g 生抽10g 盐2g 料酒10g 耗油10g 鸡精2g 香油几滴 葱花少量 做法 1.红椒切圈,红椒的量可根据个人口味增减. 2 ...
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青山学四月美食:肉末蒸豆腐,香辣牛杂,粉皮鱼头…的做法
肉末蒸豆腐 原料 嫩豆腐1盒.猪肉馅100克.尖椒2个.料酒.盐.蒸鱼豉油3勺.香油3勺.花椒.葱. 做法 1.将水豆腐洗净切片,码放在整盘上. 2.肉切末,再剁成肉泥,用料酒.盐腌制10分钟左右. ...
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秋季美食:古法彭公鹅、肉末蒸蛋、酸辣鸡杂、香辣烧鱼块
古法彭公鹅 用料: 地道黑鬃鹅1只.子姜2千克.米醋4千克.油.盐.糖.蒜.葱适量. 做法: 1.鹅洗净,飞水滤干,用米醋浸30分钟至入味,子姜去皮: 2.锅烧热下油,将子姜等放入锅中,撒少许盐,将蒜 ...
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优选食谱:梅菜扣肉、酸辣娃娃菜、芒果芝士双层蛋糕的做法
梅菜扣肉 1.猪肉刮净煮至八成熟,抹酱油. 2.将五花肉皮朝下炸至深红色,切成大长片. 3.取碗,倒油和冰糖碎涂抹. 4.肉片码碗内. 5.梅干菜泡软洗净,放生抽腐乳汁炒匀. 6.肉上放梅干菜蒸30分 ...
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私房菜的分享:肉末蒸豆腐、炒双菇、三丝炒大白菜
肉末蒸豆腐 材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克 做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...
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家常私房菜:榄菜肉末蒸豆腐,清蒸蚝油鲍菇夹,黑木耳蒸滑鸡
榄菜肉末蒸豆腐 原料:南豆腐.猪肉馅.橄榄菜.姜.香葱.生抽.鸡精.玉米淀粉.白糖.植物油. 做法: 1. 生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青:生抽1小匙.鸡精1/8小匙.清水1/2大匙.玉米淀粉1 ...
