美食推荐：茼蒿烧蛤蜊，红油莲藕，泡椒笋丝，茶树菇焖鸡做法 / 四六文摘

湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣.香鲜.软嫩;制法上以煨.炖.腊.蒸.炒诸法见称.湘菜的主题是下饭,那么你知道湘菜下饭家常菜做法吗?接下来学习 ...

烧椒麻鸭脯味型:烧椒味浓郁,咸鲜微辣. 原料:麻鸭脯500克. 调料:广东菜心200克,烧椒酱100克.A.柱侯酱5克,蒜末10克,排骨酱10克,海鲜酱10克,花生酱10克,蚝油5克,红糖水8克,生 ...

口蘑蒜肠材料:口蘑.蒜肠.葱.盐做法: 1.蒜肠.口蘑切片. 2.油锅煎香小葱后下口蘑片. 3.炒到口蘑变软,微微出水时加一点点盐. 4.放入蒜肠片,翻炒到蒜肠微卷,撒点小葱点缀即可. 泡椒白菜 ...

泡椒鸡杂材料:鸡心,鸡菌.鸡肠.其他内脏均可.泡椒.泡姜.芹菜(最好用白芹,因为比较香,不喜欢的可以用洋葱,青椒等).重庆豆瓣.盐,鸡精,生抽,料酒(无料酒可以用老姜切碎代替),干花椒,红苕粉(嫩肉 ...

泡椒土豆丝材料: 土豆.泡椒.花椒.盐.姜.干辣椒: 做法 1.干辣椒切小段,姜切片:泡椒切丝,取少许泡椒汁:土豆去皮刨丝儿: 2.土豆丝放清水里搓洗,洗去淀粉水,多洗几遍,水清澈点就好: 3.捞出 ...

木耳烧豆腐结材料:豆腐结.木耳 .盐.味全高鲜 .黑胡椒汁.白芝麻.姜. 做法: 1.豆腐结用热水泡一下,黑木耳提前泡发. 2.锅里加油烧热,加入姜炒香. 3.加入豆腐结和木耳翻炒. 4.放入黑胡椒 ...

泰式咖喱牛腩做法:1.先将牛腩切块过水焯去血水,捞起备用 2.热锅下油,加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香,加入洋葱和番茄炒一分钟左右,加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟 3.加入切好的土豆和胡萝卜,同时放 ...

泰式咖喱牛腩做法:1.先将牛腩切块过水焯去血水,捞起备用 2.热锅下油,加入蒜泥和香茅以及柠檬叶爆香,加入洋葱和番茄炒一分钟左右,加入牛腩再加清水炖煮大约一个半钟 3.加入切好的土豆和胡萝卜,同时放 ...

乌叶猪脚主料: 干净猪肘子1000克. 配料: 干小米椒150克. 调料: 自制卤水(八角20克,桂皮20克,香叶10克,花椒20克,草莓20克) 淡口生抽200克,辣味鲜200克,黄酒1000克, ...

鸭血粉丝汤材料:鸭肠 100克.粉丝 1把.油豆腐 50克.鸭血 200克.鸭胗 2个.葱适量.姜适量.香菜适量.高汤 1碗.香醋适量.胡椒粉适量.生抽适量.色拉油适量做法: 1.先 ...

美食推荐：茼蒿烧蛤蜊，红油莲藕，泡椒笋丝，茶树菇焖鸡做法