撕掉低端标签，兰州拉面配吗？ / 四六文摘

编者按:本文来自微信公众号"红餐网"(ID:hongcan18),作者:红餐编辑部,36氪经授权发布. 继米粉.小面.米线赛道后,兰州拉面也在餐饮界掀起了一轮投资热潮和创业热潮. ...

产品为王的时代,考验的其实不仅仅是产品本身的创新力,品牌创新的速度.成功率以及持续破圈能力都是综合考量因素,一个品类的赛道究竟有多大,也是非常重要,不可忽视的.我们可以通过这个品类的赛道来去考核品牌未 ...

去兰州之前,就被兰州的朋友反复训诫:不正宗的才叫拉面,我们那只有牛肉面! 兰州牛肉面公认的创始人是回族人马保子,1915年左右,马保子以多年制作"热锅子面"的经验,用牛肉和羊肝熬成 ...

说到今年科技行业最火热的名词,相信大多数人的答案无疑是VR.从初露头角到尽人皆知,短短两年时间,虚拟现实产业就成了市场追捧的热点,并且这股热潮还将持续升温.三星,HTC,LG等科技巨头纷纷推出了自家的 ...

[芦笋荷兰豆饭] 食材&配料: 谷物饭.芦笋.荷兰豆.鸡蛋.水萝卜.茴香.蒜末.盐.胡椒.南瓜子.柠檬皮做法: 蒜切末炒虾,芦笋.荷兰豆切断放入盐.胡椒粉炒香适量的米饭,放上炒好的食材,中 ...

雷军又上热搜了. 在2020亚布力论坛上,雷军谈了谈外界对于小米产品定位的看法:"干了10年,大家还是觉得小米是中低端,这一点我挺郁闷的." 这一番言语,夹杂着雷军在小米十年成长历 ...

一.选料甘南的牦牛肉: 甘南藏族自治州海拔高,天然草场无污染,甘南牦牛四肢粗短.耐寒.牦牛肉肉质鲜红.鲜嫩.高蛋白.低脂肪,营养丰富,味鲜美而纯厚,加以适量草果.桂皮.丁香.三奈.茴香.姜皮.花椒等 ...

近期,餐饮圈都在讨论上海的两家"网红"兰州拉面店:陈香贵,马记永面,皆已估值10亿级别,特别红杉资本都抛出橄榄枝. 这两个品牌目前只有十几家店面,在没有达到像市场上这些大品牌门店数 ...

早报 12小时前早报导读 iPad Pro 等新品或于 5 月 21 日发货中国空间站天和核心舱发射成功兰州拉面成为消费投资热点怒喵科技发布人体工学键盘 AM HATSU B 站推出联名显卡, ...

在天津打过工差不多有几年,也吃过好多兰州拉面,但是没有一个是正宗的.而且特别难吃,没有味道.时间长了,就问这些老板几乎都不是甘肃人,大多是青海和新疆人,而且有的还不是青海人.难道只有回到甘肃才能吃到真 ...

继风靡全国的沙县小吃跌落神坛后,被网友争相吐槽,发现大多数沙县小吃都不是正宗的,可以说不是沙县的.还有中国各地都开有不少"兰州拉面"馆,绝大部分老板不是兰州人而是青海人.就连中国各 ...

撕掉低端标签，兰州拉面配吗？