百年老字号——“狗不理”的穷途末路
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狗不理包子不香了?
狗不理包子再一次陷入了争议当中. 近日,一个探店视频在微博上引起了关注,博主谷岳在视频中探访狗不理包子王府井总店时,花了100块钱点了两屉包子.其中,8个酱肉包60块.8个三鲜包38块. 谷岳吐槽酱肉 ...
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老字号风光不再,带来什么启示?
杨燕明 据中新社报道,近日,狗不理北京总店(前门店)疑似关店,而前门店是狗不理官方承认的北京的最后一家门店.3月29日上午,记者查询狗不理官网发现,北京已经没有狗不理门店.当日下午,记者来到狗不理前门 ...
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聊聊狗不理,为什么狗不理?
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北京最后一家“狗不理”门店停业,天津之外已无门店
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北京再无狗不理,百年老字号如何重生?
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顾客差评就报警?从狗不理到全聚德,百年老字号缘何没落了?
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全聚德,是烤鸭界的顶流吗? 这个问题若是放在上个世纪以及上上个世纪,答案绝对是无可争议的--彼时的全聚德就是烤鸭界顶流.从大清治下的"京师美馔,莫妙于鸭",到战乱年代的数次&quo ...
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“狗不理”败走京城,背后是“老字号”美食连锁经营的悖论 | 长江评论
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博主点评狗不理难吃被报警:要多少差评,才能骂醒豪横的老字号?
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狗不理退出北京市场,老字号品牌何去何从(1)
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狗不理退市新三板,老字号的新零售与多元化之路亦坎坷
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“狗不理”老字号们频陷困境,该如何破圈?
题图 / 狗不理王府井总店 图源:网络 日前,微博博主"谷岳"探访评分最差餐厅,在实地探店狗不理王府井总店后发布了评论视频,总结为四个字:难吃价贵.这条视频很快引发了舆论热议. 图 ...
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今儿这个配方值一个亿!狗不理百年的生存之道,包子的水馅儿制作教程。我是豁出去了,看你们给不给面儿。#...
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