为什么中国胃病患者多？医生忠告：和吃辣无关，厨房一物是祸首

近年来，胃病的发病率不断上升，许多人患上胃病后都会影响到工作和生活，有资料表明，到2022年胃癌的新病例数将达到48万。在临床上，常见的胃病有胃溃疡、慢性胃炎、腹痛等，这些疾病的出现让人措手不及，疏于防范，致使病魔缠身，因此要有效地预防胃病，就必须了解该病的发病机理，从源头做好预防措施。

秦先生，56岁，是一名在职工人，平时作息正常，饮食规律，唯一遗憾的就是在几年前的体检时被查出来了患有胃病，医生告诫他尽量不要刺激性辛辣的食物，比如辣椒、麻辣烫等等，秦先生铭记在心，平时也很少吃辣味的食物。

但是好景不长，最近秦先生总是感觉自己恶心想吐，吃饭也是没有很大的胃口，食欲不振，以为自己最近工作太辛苦了，便没有当回事儿，随便吃了点胃药，便草草了事。在一个清晨起床后正要出门时，秦先生忽然四肢无力，倒在了地上。家属急忙送他到医院急救，检查发现秦先生突发胃溃疡，经过2小时的抢救后才从急诊出来。

为什么中国胃病人多？医生忠告：和辣椒无关，厨房一物是祸首

患上胃病以后，秦先生就很少吃一些辣味的食物，那为什么还会引发胃溃疡呢？结果发现秦先生对吃一种厨房调料格外的偏爱，那就是盐，就连喝稀饭的时候，都会加很多用盐腌制的咸菜。

虽然盐是人体必需的一种物质，但只要每天摄取适量，摄取过量反而会对健康产生不良影响。对胃病患者来说，盐的渗透性很强，当你摄入盐分时，钠离子就会渗入体内，直接刺激胃粘膜让胃酸分泌异常，反之，吃进去的食物很难消化，对肠胃的伤害更大，最后形成胃炎、胃溃疡等问题。食用盐还会刺激身体产生大量的胃酸，于是在日常生活中会出现反胃、心痛、胃痛等症状，与饮食不规律者相比，常吃盐多的人胃病发病率增加约70%。

除了盐，厨房两物也要少吃

1、酱料

调味酱的持久美味，离不开盐的防腐抗菌，比如沙司的含盐量通常很高，例如100g沙司相当于15g盐，而其他一些西红柿酱，辣椒酱和一些火锅酱料都是高盐食物。

2、动物油

有人喜欢用动物油进行炒菜，认为这样可以炒出菜香，但动物油对脾胃的伤害更大，还会影响的心血管健康，因此在烹饪时不建议加动物油，长久以往会对胃黏膜造成损伤。

想要预防胃病，防止胃癌出现，要做好3件事

1、补充岩藻双利菌

岩藻双利菌，有助于养胃护胃，聚含有多种药食同源养胃食材提取精华和微量元素。

内含的岩藻多糖可以辅助灭菌，预防抑制幽门螺旋杆菌的滋生，添加了乌梅粉和猴头菇粉可以健胃，增强胃黏膜屏障，改善胃不适引起的不良情况，促进胃保持舒畅状态；还有植物乳杆菌、发酵乳杆菌两种益生菌的加持，能够促进受损胃组织修复，维持胃内酸碱平衡，促进有害物质代谢，有利于控制及改善胃病，促进胃的恢复好转。

2、坚持运动

以运动强度来说，散步，走路，跳广场舞，打鼓，或其他一些温和的运动，只需半小时到一小时，跑步，减肥运动，骑车等高强度运动，可以在一小时到两小时内完成。长跑，跳绳，踢足球，打篮球等高强度的运动，都需要2-3个小时才能完成。

3、保持好的心态

心境对身体健康的影响远比你想象的大，所以遇事要镇定，不要经常发脾气或出现紧张，学习一下工作间隙放松一下，多出去走走或旅游走走，让身心都得到放松，这样身体的免疫力也会提高。