美食推荐：龙井虾仁、孜然薯条、回锅豆腐、木耳百合秋葵的做法 / 四六文摘

我对薯条毫无抵抗力,每次去麦当劳肯德基必点的食物之一,这么一口咬下去,幸福感满满的,酸酸甜甜的,还裹着番茄酱的香甜.家里头有不光我爱吃,家里的老人也爱吃这口.自己在家学做点解馋的,满足下自己食材: ...

一:茄子烧土豆 1.土豆切成片,茄子切成块,青椒也切成片,葱姜切好 2.将土豆.茄子浸泡在水中五分钟,然后捞出沥干水 3.生抽.盐.白糖.水淀粉.蚝油.料酒混合调匀成味汁 4.锅里面放油,先放入姜蒜爆 ...

炸鱿鱼圈材料:冰冻鱿鱼圈300克.鸡蛋一个.生粉.面包糠适量.盐.料酒.胡椒粉.色拉油: 做法 1.鱿鱼圈解冻后,撕去外皮,清洗干净: 2.加入适量盐.胡椒粉.料酒稍腌一下: 3.准备好挂胡的原料: ...

尖椒回锅猪肚材料:猪肚1个尖椒适量蒜苗适量花椒适量:胡椒粉适量酱油适量盐适量: 做法 1.将猪肚洗干净后过水备用,锅里下水待水开后下猪肚.胡椒粉煮猪肚,大约煮1个小时后捞出猪肚放凉,将猪肚切条备用. ...

蚂蚁上树做法 1.粉丝剪短一点,用温水泡到指甲可以掐断的程度. 2.蒜米切碎,葱花切碎. 3.猪肉剁成肉末. 4.热锅冷油,放入适量的油,放肉末翻炒. 5.肉末炒到变色起锅盛出. 6.锅里放入适量的 ...

擂辣椒回锅排骨擂辣椒系列菜肴在长沙非常普遍,知名的有擂辣椒茄子.擂辣椒土豆藕等.此菜有两点不同之处,一是将擂辣椒与烧排骨同煨,荤素搭配.滋味鲜香:二是加入了炸至外酥里糯的粉土豆片,量大份足.成本降低 ...

丝瓜烩虾仁材料:丝瓜.虾中型.姜片.葱段.蛋白.盐.料酒.鸡精.小苏打.色拉油: 做法 1.虾去壳去虾线,用少许小苏打抓匀后,放置四十分钟:取出用流水不断冲洗至虾仁发白:放入盐.料酒.鸡精和适量蛋白 ...

肝尖溜菜花材料:菜花:肝尖:红椒:香菜:葱:姜:蒜:盐:酱油:料酒:鸡汁:水淀粉做法 1.先将肝洗净后切成片,切片之后千万不要再用水冲洗,保留肝中的原汁是肝尖软嫩的要点 2.切好的肝尖放在盘中,先 ...

蕨菜炒肉做法: 1.将买回的蕨菜洗干净,放入开水锅中煮1分钟,然后捞出放入冷水中浸泡: 2.里脊肉切丝放碗中,加少许盐.蚝油.姜丝.料酒.腌制10分钟: 3.泡好的蕨菜切段,姜蒜切丝备用: 4.炒锅 ...

洋葱排骨材料:排骨.洋葱.酱油.糖.盐.淀粉. 做法: 1.材料就是这么简单,排骨,洋葱.洋葱切成粗条. 2.排骨擦干水分,沾上薄薄一层干淀粉.这样,一会儿炖的时候,汤汁是很粘稠滴. 3.事先用油把 ...

香辣肉丝材料:肉300克青椒2个香菜适量干红辣椒葱姜蒜四川豆瓣酱盐生抽糖鸡精淀粉做法: 1.猪肉切丝,加盐,料酒,鸡精,少许淀粉腌制10分钟.锅入适量油,将肉丝滑熟控油备用 ...

美食推荐：龙井虾仁、孜然薯条、回锅豆腐、木耳百合秋葵的做法