F1-X Vintage ZoneF1-X葡萄酒酿造区 / 四六文摘

简单地说,葡萄酒是用发酵后的葡萄汁酿制的酒精饮品,属于果酒的一种. 从酿酒的技术层面来说,果酒可以用任何水果,比如说苹果.蔓越莓.李子.梅子等酿造.但是如果在产品标签上只标明了"葡萄酒&qu ...

葡萄酒酿造是一个漫长且复杂的过程,凝结着酒庄人的勤恳劳作与精湛技艺.本文将带大家看看各大酒庄是如何酿造葡萄酒的. 一.采摘葡萄收获对酒庄来说是一年最重要的时刻,很多酒庄会在葡萄进入转色期后就对其成熟 ...

法国作为葡萄酒的生产和出口大国,一直吸引着许多行业爱好者前来学习和深造.经常听很多同学咨询说,想要去法国学习葡萄酒,未来在葡萄酒行业从事相关工作.那么到法国学习葡萄酒,具体有哪些专业或者方向可以选择, ...

观看过葡萄酒酿造视频的朋友们一定会发现葡萄采收.分拣完毕后一个非常重要的环节叫做除梗通常采用螺杆挤压的方式将葡萄果粒一个个从梗上挤下来从而实现果粒与梗的完全分离很多朋友会问,不除梗不行 ...

酿酒葡萄采摘下来后会直接进行压榨,中间并没有经过水洗,为什么不洗?因为葡萄皮上有一层白色的霜状物-果粉,而果粉上面附着有大量的自然酵母菌,这种酵母菌正是酿酒所需的珍贵微生物. 酿酒葡萄采摘下来后会直接 ...

<杯中的澳大利亚(Australia In A Glass)>是一部通过个人叙述,捕捉和剖析葡萄酒行业真实故事的纪实记录片.它将从个人的角度审视澳大利亚葡萄酒行业的深层次活动和矛盾.总共9 ...

嘿,朋友们,来学习一点关于葡萄酒的知识吧. 顾名思义,葡萄酒是由葡萄酿成的,葡萄种植地区的冷热气候差异对葡萄酒至关重要,一般来讲,冰凉地方生长的葡萄酸度高.糖分低,较热的地方生长的葡萄酸度低.糖分高. ...

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美味小舍:教你在家做鱼皮花生,口感香酥脆爽,好吃又解馋.比买的好吃多了,儿时的味道.

葡萄酒根据颜色主要可分为三类:红葡萄酒.白葡萄酒和桃红葡萄酒,它们颜色的差异主要取决于葡萄品种和酿造工艺的选择.而在葡萄酒酿造过程中,除了最主要发酵环节,还需要其他一些步骤才能打造出佳酿.那么,葡萄酒 ...

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