酒的常识 / 四六文摘

在许多人的印象中,勾兑的酒会喝死人!其实这是望文生义,于是看到"原浆"就以为是原生态的酒,谬矣!酱酒的原浆,不能直接喝,酱酒就没有原浆酒的概念.其他香型的原浆,一般也不会直接喝,都 ...

前两天我们编发了一篇文章,是从余乾伟先生<传统白酒酿造技术>中摘编了一小部分内容,介绍了浓香型白酒和酱香型白酒在存储过程中酒体发生了不同的变化. 这篇文章发出后引起酒友的兴趣,有酒友留言问 ...

名酒都很贵,品质我们不说,但是可以肯定一点的就是广告都不少打,一年动辄几个亿几十个亿的广告费,最终还都是由消费者来埋单的.当然,如果你不买,就不需要交这一部分广告费了. 有的消费者选择名酒,也是迫于无 ...

这是周山荣公众号的第735篇原创文章陈香味,是一种远离了普通消费者的味道. 所以说『远离』,是因为市场上80%以上的白酒,一般是不会有舒适的陈香味的. 酸甜苦咸鲜涩辣之外,很少有酒厂和品牌会跟消费者 ...

原创李寻谈酒李寻的酒吧古井贡酒能在1963年的第二次全国评酒会上被列入"八大名酒",肯定有它的过人之处.但在第三次全国评酒会之后,有了白酒香型的划分,古井贡酒被归为浓香型白酒 ...

酒友必看,得罪人的事全在这篇文章里!揭开白酒收割韭菜之谜,掀开打着科技旗号遮羞布!白酒真的会死于勾兑吗?今天来分享千亿白酒企业如何收割韭菜!市值万亿的企业是如何一步一步的走上巅峰的!看完记得点赞,转发 ...

你知道喝酒的危害吗? 我们能说出很多关于酒的危害,但是中国人的酒真的一点没少喝.劝人不喝酒这件事做了也是白费功夫,所以小编也不指望了. 今天,我们为大家整理了一些关于"酒"的坊间传 ...

离葡萄最近的酒.十六七岁的少女.初恋的味道,这些统统可以用来形容独特的博若莱新酒(Beoujolais Nouveau).因为太过独特,博若莱新酒还衍生出了一种文化--一年一度.全球狂欢的博若莱新酒节 ...

古酒,是一个收藏的品类.古酒的存在并不奇怪,因为在历史上,帝王对有功之臣赏赐美酒是个常态化的奖励手段,臣子得到君王赏赐的美酒不仅仅是舍不得喝,更重要的是一种谦卑的态度,要严肃严重地窖藏起来,以表示对君 ...

作者:百合出品:明亮公司根据天猫618的6月1日到6月3日的酒类战报,白酒同比增长至50%,低度酒和洋酒同比增长80%,低度酒和洋酒增幅超过白酒.具体到各趋势品类,威士忌同比增长超80%,果味酒同 ...

导语追求高品质生活的人们对葡萄酒的喜爱是越来越多,但是葡萄酒种类繁多,产地遍布全球,今天小编教大家一招儿,如何从酒体上鉴赏葡萄酒. 葡萄酒一般有两种命名方式,一种是按照葡萄的种类,例如:长相思.西拉 ...

我们来介绍一下蔓荆酒.蔓荆酒这个方子是来自于明代的<普济方>.<普济方>就是永乐大帝主持编写的一个方书,是我们中国到现在为止,收方数量最多的一个方书.在<普济方>里 ...

酒文化博大精深,源远流长.自古以来,多少诗人墨客饮酒作诗,创造出无数举世之作.普通人家,婚丧嫁娶也离不开酒的熏陶. 01 酒的别称中国酒文化举世闻名,在国内的酒中品种繁多,数不胜数.例如,被誉为中国 ...

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