脆皮黄金海鲜卷、橙汁金桔沙律黄金虾、清蒸鳕鱼配时蔬姜汁 / 四六文摘

说起沙拉, 其实很多品种, 单是沙拉酱, 也是很可观的, 自制的沙拉酱比市售的好吃多了这款沙拉酱加入了自制的花生酱新鲜的柠檬汁清新美味小长假的最后一天来道沙拉吧原料: 冷冻北极虾 6只 ...

[归巢金丝奇味虾球] 食材&配料: 青虾仁.土豆.沙拉酱.青芥末酱.盐做法: 将土豆切丝过油炸至金黄备用沙拉酱.芥末酱和盐用搅拌器拌匀青虾仁轻微过热水焯制,并用吸油纸吸去表面水分将备好 ...

[海虾] 食材&配料: 海虾12只.香葱100克.小米椒3克.盐.味粉.鸡粉.藤椒油20克做法: 虾洗净去掉虾枪虾须腰内侧改刀清油高温冲炸小米椒炒香.香葱和调料.主料放入快速翻炒均匀即可 ...

瓦罐焖狗肉食材: 狗肉400克,胡椒5克,草果60克,花椒4克,大料60克,姜丁40克,黄酒40克,花生油200克,白糖50克,干辣椒20克,大蒜100克,精盐20克,酱油100克,芝麻油10克,味 ...

鸡汤蒸千张包食材&配料: 咸肉.鸡汤.千张皮.虾仁末.春笋末.香菇末.胡萝卜末.肉末.生姜末.蛋清.三丝.鸡精.味精.盐.生粉.鸡蛋液.美味鲜做法: 把料切成末,放入调料打均匀备用千张改 ...

酥香鸡翅食材&配料: 鸡中翅4个.锡纸.盐.糖.味精.鸡精.烧烤酱.孜然酱做法: 把鸡中翅去掉一根骨,向前翻动鸡肉成鸡腿状取一个容器放入鸡翅,加入盐.味精.鸡精.糖.两种酱,腌制15分钟 ...

在今天这文章发布之前我要表扬一位同学有看不清的吗?我复述下: 春天~~万物生长,吃点好的夏天~~天气太热,吃点好的秋天~~贴秋膘了,吃点好的冬天~~天气太冷,吃点好的 --@注.黑.眼说得 ...

西瓜,是夏天的标配在空调房里抱着个大西瓜一大勺一大勺挖着吃冰冰凉凉清甜可口那感觉别提有多爽了但是你是不是每次吃完西瓜就直接扔了呢? 有没有吃过黄金脆皮吮指原味瓜~ 没有的话我做给你吃鸭所 ...

黄金脆皮五花肉配比盐700克,味精250克,孜然粉500克,鸡精 300克,十三香20克,花椒粉200克,涂抹在五花肉上(挂钩子的地方,肉的上端必须涂抹调料),白色熟芝麻适量撒匀,最后滴入调料 ...

脆皮糊是脆皮类菜肴的重要佐料,更是一个厨子必备的生存技能.一分完美的脆皮糊,不但可以让食材拥有鲜亮的外表,还能达到外酥里嫩.久放不回软的口感,尤其对于像糖醋里脊.脆皮鲜奶.或者拔丝类菜品而言,脆皮糊直 ...

芥兰木耳炒鲜笋此菜的亮点是鲜笋的初加工:借鉴老百姓用淘米水泡笋的办法,加一把香米并改泡为煮,香米的弱碱性有效地祛除了笋的涩味,同时使其染上一层米香. 批量预制: 鲜笋剥掉外皮,从中间一剖为二,放入砂 ...

国韵牡丹主料: 大东方虾一只约100克. 辅料: 鱼籽酱5克,三叶香,五香毛豆仁少许. 调料: 欣和黄飞红香脆椒. 做法: 1.将大虾去头.壳.沙线,然后改刀: 2.将虾仁加入盐,少许味精,少许胡椒 ...

脆皮黄金海鲜卷、橙汁金桔沙律黄金虾、清蒸鳕鱼配时蔬姜汁