夏日捞汁人气菜品

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  食材 鸡200克 白果30克 香菇50克 土豆50克 宽粉50克 辅料 姜5克 葱10克 香菜10克 八角3克 花椒3克 一品鲜酱油1勺 蚝油1勺 糖1勺 料酒2匙 盐2匙 味精0.2匙 做法 1.新 ...

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  捞汁菜品是一款凉拌菜的升级与创新产品,少放汁即为拌菜,多放汁即为捞菜:是一款由酿造酱油.果汁.酿造食醋及各种香辛料调和而成的复合调味汁.越来越多的大厨对捞汁菜品亲睐,捞汁菜品也越来越受欢迎.捞汁开始都 ...

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  [捞汁三脆] 食材:海蜇皮200克,鲜活长腿八爪鱼1只,鲜鱿鱼1只,青笋丝150克. 调料:辣鲜露10克,美极鲜5克,香醋3克,豉油5克,纯净水20克,蚝油8克,糖2克,芥末油3克,青红椒圈15克,蒜 ...

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  捞汁西施舌 主料:大鲜鸟贝750g 辅料:豆挺100g.莴苣100g 调料:海鲜捞汁40g.白糖3g.香油3g.胡椒粉2g 做法: 1. 起锅将豆挺汆水半生,捞出冲凉,放入盛器中: 2. 将莴苣冲洗干 ...

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  洋葱炒面 食材:面条1把.青菜.洋葱.豆芽.蒜薹.青椒少量.鸡蛋1个.葱.蒜.姜少量.一勺酱油.半勺蚝油.少许盐 做法: 1.配菜全部洗净切好备用: 2.面条,煮至七八分熟捞出,用凉水彻底冲凉,倒入少 ...

• 美食推荐：海笋炒素肉丁，西红柿早餐包，蒜茸蒸丝瓜，捞汁鲍鱼

  海笋炒素肉丁 材料:海笋30克 素肉丁20克,淀粉1大勺 辣椒适量,盐.素蠔油1大勺 做法: 1. 海笋用水泡软. 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用. 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份. 4. 将1大勺淀 ...

• 捞汁海参、怪味胡豆、黑椒银鳕鱼

  捞汁海参 食材&配料: 泡发海参.红椒丝.黄椒丝.青瓜丝.香菜.葱姜汁.醋.盐.白糖.香油.红油.美极鲜.花生油 做法: 泡发的海参处理干净杂质,片成片 简单地加入,葱姜汁.料酒.盐焯烫去腥和 ...