【小厨成长日记】酥皮面包 / 四六文摘

哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食.不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人! 吐司面包是早餐最省 ...

软欧包是最近几年面包店卖得很火的网红产品,它比传统的欧包更香软,又比日式甜面包多了几分嚼劲,可以说它是一种满足了国人口味的改良面包. 在追求健康饮食的当下,低油低糖的软欧包一下就跃居面包榜前列,逐渐成 ...

步骤 1 把你想要做的面包材料除了酵母粉和黄油之外的所以材料放一起: 步骤 2 用刮刀混合均匀至没有干面粉即可,盖保鲜膜,放冰箱冷藏8小时或者一夜,最长不可以超过24个小时,让面粉的吸水率到达饱和状态 ...

自古英雄出少年.这话一点不错,侄女的面包做的极好,个人觉得不管是颜值,还是味道,都不输外面的面包店.做面包是我的bug,第一次做面包完败,比石头还硬.可以想像我的心理阴影面积. 从此一年不提做面包.后 ...

喜大普奔,喜大普奔!我做的面包成功啦!我可以大言不惭地说我会做面包啦!一直以来,我觉得做面包是我的bug,我觉得会做面包才算是会烘焙.但是做了不少次了,没有一次特别满意的.这一次,一洗雪耻,总算摆脱& ...

一无所知的人儿也就一无所爱,什么都不做的人儿也就什么都不懂.什么都不懂的人儿是没有价值的.懂得事理的人儿也懂得爱.观察和发现......对事物本质了解得越多,也就越钟爱......设想所有水果与草莓同 ...

昨天在公众号发了文章,里面说到我很享受一个人看电影,完全的投入其中,如果没有好的玩伴,我也喜欢一个人出游.当然这肯定是近游,不然上厕所看包的人都没有. 然后就有人留言说:一个人看电影(旅游),那叫&q ...

好久没有写小厨日记了,其实美食每天都在做,小美也每天都在用.人有时候就是这样吧,会有懈怠期,人的情绪状态也是一个动态的平衡.就像潮水,有起有落.不可能一直亢奋或者一直抑郁. 所以我突然想到,我们总是要 ...

人到中年,渐渐惜命.以前年轻时看不惯"保温杯""枸杞茶",觉得矫情.如今天天喝上了养生茶,今天红枣桂圆玫瑰茶,明天红枣苹果茶,后天苹果肉桂茶,绿拿铁--中年人真 ...

人的一生非常短暂,如果不能活出自我,是多么可惜,更多的是悲哀.我花了差不多半辈子才找到自我.我喜欢,不,我爱上了现在的自己. 从前几十年,我一直活在自己的想象里,活在别人的期待里,想成为别人想让我成为 ...

昨晚开课,我做了有史以来品种最多的一餐.让我来数数啊:糖醋排骨.清炒西兰花.一锅三菜(蒸蔬菜.蒸鸡蛋.南瓜浓汤).馒头.蛋糕.粉红柠檬汁.豆浆,还有牛肉酱.哇咔咔,十样!差不多两小时完成.要知道我从来 ...

人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳. 重阳节那天,一早小美群里就晒出了重阳糕,搞得我心痒痒.我喜欢美食,但其实会做的不多,也做的不完美:就像我喜欢旅行,但是我去的地方并不多.但这不妨碍我爱折腾. 一个 ...

【小厨成长日记】酥皮面包