75岁老师傅：卤肉时，只放几克“它”，飘香百米，出锅3斤不够吃 / 四六文摘

把整块五花肉放电饭锅里,焖30分钟出锅,把家人都"馋坏了" 因为最近猪肉价格便宜,所以猪肉买得比较勤快,三天两头买猪肉,不是排骨就是五花肉.猪肉吃多了,自然就会觉得腻,平常的做法, ...

普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 无论是煎炒烹炸,还是蒸焖卤烧,在八大菜系列里面,每一种烹饪方式都会有它独特的风味精髓之处!一种烹饪方式可以把食材烹出千变万化的佳肴,一种烹饪方法可以把食材最香的一面 ...

这道传统名菜不属于8大菜系列中任何一种的菜式,以大块的五花肉为原料,加以香料和各种调味料,没有固定的做法,却是喜宴上最受欢迎的头牌菜.想必大家对这道名菜并不陌生,那就是名扬中外的扣肉!扣肉虽然没有固定 ...

导语:包肉馅饺子,调肉馅时只放"4样",饺子鲜香味美,还流油流汁过一个节气冷一点,每年都是如此,生活在这个四季分明的城市,有点让人无奈,冬天太难熬了,感觉无比的漫长,不过为了消除 ...

对于北方的朋友来讲,主食注定离不开面食,好吃的面食离不开的就是发面,作为制作面食最重要的一步,发面的效果决定面食到底好不好吃.很多人发面时总是各种问题,要么是发面发不起来,要么是发面之后没有劲道,也就 ...

#新作者扶植计划第二期# #头条青云"叫好又叫座"作品征集# 普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 说到粤菜,想必很多人都被那种色香味俱全的美食所吸引!粤菜在中国有着悠久而精深的饮 ...

卤肉别只放八角,搭配这些效果更好,掌握"1腌2泡",更香更入味大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『卤肉别只放八角,搭配这些效果更好,掌握"1腌2泡& ...

随着时代的发展,我们的生活条件越来越好了,可以说于是我们大家生活当中特别常见的一种肉类了,它的肉质鲜嫩,蛋白质含量特别高,所以鱼肉也成为了高蛋白的一种象征,我们都知道它的营养价值很丰富,这也是大家喜欢 ...

春天,发面只加酵母就"废"了!多加一步,8分钟发满盆,太香了,多加的这一步就是指温水和醪糟.面食要好吃,发面太重要了都知道发面要用酵母粉,但发面的速度让很多人望而止步,时间过长, ...

75岁老师傅：卤肉时，只放几克“它”，飘香百米，出锅3斤不够吃