上海美食推荐 / 四六文摘

发膜.牙膏.身体乳每天都有噢~ 更多福利和惊喜请关注每周五晚19:00-21:00 腾讯礼享生活节-惠员购企鹅专场 ------------------------- 昨天小活列举了上海10款经典本 ...

一.生煎包打开凤凰新闻,查看更多高清图片上海喜欢把包子叫成馒头,所以生煎包又叫生煎馒头,它是上海市传统的汉族风味小吃.生煎包皮用发面.馅选精肉,包好后放进平底锅中开始煎,煎的过程中放一点水,用小火 ...

"魔都",是中国国家中心城市.一般大家对上海的印象都是快节奏.超繁华的大都市. 但实际,上海人对吃可讲究着呢,没点精巧细致劲儿,可是进不得眼.入不得口的. 凭着对吃的这股子热忱,称 ...

彩椒炒西蓝花原料;西兰花1只;黄椒1个;红肠2小根;蒜少许;盐; 做法 1.洗净材料,西兰花撕小朵,红肠和彩椒切条,蒜切碎. 2.锅热后倒油,撒蒜碎炒出香气. 3.倒入西兰花翻炒,加少许热水,稍煮断 ...

蒜香手撕兔亮点:把传统的熏兔肉变成烤兔肉,并突出蒜香味. 味型:咸鲜微辣,蒜香味浓. 原料:光仔兔一只约1000克. 调料:大蒜200克,姜50克,葱50克,广东米酒25克,麦芽酚10克,盐100克 ...

上海葱油拌面用料面,小香葱,油,生抽,糖少许,虾皮做法 1.将适量香葱去根洗干净,剪成2CM的葱段. 2.用吸油纸吸干香葱上的水分,以防止熬油时候外溅. 3.油锅中倒入油大火烧热,然后将香葱放入 ...

锅仔酸梅滑羊肉亮点:一是借鉴敲虾的手法,将羊羔肉敲成透明薄片,口感滑爽:二是熬制酸汤时加入酸梅肉,别有风味. 特点:微酸微辣,口感爽滑. 原料:精瘦羊羔肉500克,水晶粉条50克,白菜50克,金针菇 ...

豆腐鲜肉饼材料:猪肉 (带点肥肉,剁馅).葱.姜.老豆腐.生抽.盐.白糖.料酒做法: 1.葱洗净切葱花,姜切姜末: 2.豆腐跟猪肉比例1:3: 3.豆腐捏碎,跟猪肉拌匀,加葱花跟姜末,适量盐,一点 ...

青椒黄焖鹅创意: 我们精选上乘鹅肉,以新长福秘制调料进行焖制,再以精致小钵焖煮上桌,揭盖后浓香四溢,且汁宽味厚,鲜辣刺激. 制作: 1.制净的土鹅750克(包含鹅血和鹅肠)斩成4厘米大小的块. 2. ...

手抓咖喱排骨原料: 猪仔排750克,莲藕300克,葱.洋葱.芹菜各20克,姜5克,胡萝卜30克. 调料: 菜油50克,盐15克,酱油15克,白醋10克,白酒20克,红曲米粉5克,咖喱粉15克,自制辣 ...

香锅鹅配馍原料: 净鹅2只(约2300克/只),小香菇100克,玉米饼10块. 调料: 菜籽油700克,姜块.蒜瓣各90克,干花椒30克,香芹.香菜.香葱.红菜椒各120克,秘制烧鹅酱250克,浓汤 ...

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