严选美食：豉汁清蒸鲈鱼，蛋卷寿司，凉拌芝麻海带，木耳炒肉丝 / 四六文摘

寿司是由日本传入中国的美食,古代时候的日本寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司.以简单为美味,以自然为美味. 街面店铺的寿司价格不菲.其实想吃完全可以自己在家现做现吃的寿司才好好吃,外皮 ...

海苔就是烤熟的紫菜,其矿物质含量高达15% 左右,特别是富含硒和碘,可以帮助人体维持酸碱平衡,延缓衰老,是瘦身期的健康零嘴儿. 和风海苔蛋卷准备材料:芝麻菜50g,鸡蛋(2个)120g,寿司海苔(2 ...

豉汁清蒸鲈鱼材料:鲈鱼.生姜.鲜红椒.香菜.胡椒粉.料酒.植物油.豉汁.盐做法: 1.鲈鱼处理干净,在鱼身上两面各划三刀,用盐.胡椒粉.料酒和姜片腌制15分钟. 2.锅热油至八成熟,放入鲈鱼两面煎 ...

韩国辣鱼汤食材:黑鱼.蛤蜊.黄豆芽.白萝卜.洋葱.茼蒿.红尖椒.大葱.姜片.淘米水.辣椒酱.韩式大酱.米酒.胡椒粉.辣椒粉做法: 1.把鱼收拾干净切成厚段:蛤蜊用淡盐水提前静养吐尽泥沙:白萝卜去皮 ...

五花肉爆包菜材料:包菜半个,五花肉200克,干辣椒段10克,生抽1大勺,老抽1大勺,姜末少许,蒜末少许,盐适量,胡椒粉少许做法: 1.五花肉清洗干净,切成薄片,用料酒,盐生抽,胡椒粉抓均匀,腌制2 ...

五花肉炖萝卜材料:五花肉,白萝卜,葱,姜,香葱,酱油,白糖,桂皮,大料. 做法: 1.将五花肉切成块,白萝卜切滚刀块备用. 2.将白萝卜过开水焯烫后取出,锅中倒入油,将桂皮.大料煸香后放入五花肉,不 ...

-材料- 海带.盐.蔬果粉酱油.香油.芝麻 -做法- 1. 将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净,切成长段: 2. 放入盆中,放入盐.蔬果粉,抓拌均匀: 3. 放入酱油.香油拌匀: 4. 盛入盘 ...

豉香土豆小排骨做法:1. 红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净. 2. 豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段,准备生姜片. 3. 小排骨里加入2汤匙料酒,一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制 ...

豉汁蒸凤爪 1．凤爪入锅焯水3分钟出锅,沥干水份备用: 2．油热后下入凤爪,炸至微黄,再入冷水中浸泡10分钟: 3．捞出凤爪加盐.胡椒.葱.红椒.大蒜末.豆豉.生粉.料酒.香油.生抽.老抽.蚝油充分抓 ...

凉拌腐皮卷材料:豆腐皮1张.胡萝卜 150克.黄瓜150克.香菜3根.食盐适量.酱油1汤匙.醋适量.香油2茶匙.细香葱1根.大蒜2粒.水适量.花椒油2茶匙.辣椒油1汤匙做法 1.将大蒜捣成泥,加少 ...

虾仁炒菜椒材料:虾.红椒.青椒.沙茶酱.盐.淀粉.麻油.蒜蓉做法 1.先把虾用配料腌制入味 2.爆炒菜椒加点盐,起锅备用 3.炒虾仁,加入蒜蓉,最后和菜椒混合-加点水淀粉,混合炒均匀豉汁蒸凤爪 ...

严选美食：豉汁清蒸鲈鱼，蛋卷寿司，凉拌芝麻海带，木耳炒肉丝