草袋饭被誉为“三最”客家焖饭,最香、最好吃、最特别
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春的味道 一口“艾”上
客家人有句老话,"清明前后吃艾粄,一年四季不生病."艾粄又称清明粄,每年的清明节前后,在客家地区客家人都有做艾粄.吃艾粄的习俗. 春天到来,在大埔田间地头,遵循大自然节奏的艾草已悄 ...
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寻味赣南客家美食--安远三鲜粉
世界之大,唯美食不可辜负!有人说过,"来到赣州,要吃粉就吃安远三鲜粉".在赣州,大街小巷.无处不在,都可以看到安远三鲜的店铺.因此安远三鲜粉在赣州特色小吃的地位就不必说了. 国家5 ...
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#厨艺大比拼# 香喷喷的客家焖饭@头条美食 @头条美食联盟
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学会这个万能焖饭料汁,各种焖饭想吃随时做,香味浓郁好吃不腻
编辑搜图盛夏的七月,骄阳似火,恰逢暑假孩子们都在家,每天要一日三餐准时开饭,天热就发愁做饭,两个孩子的胃口还出奇好,好在不怎么挑嘴,只要有肉有菜就爱吃.早上买菜的时候,发现今天的五花肉特别漂亮,标准的 ...
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家常排骨焖饭的做法,家常排骨焖饭的家常做法
ksxmu On 2016/01/23 | 340人浏览 分享 家常排骨焖饭的食材 肋排400g 五常长粒香大米320g 配料 新鲜香菇4朵 胡萝卜半个 生姜适量 大蒜4瓣 色拉油适量 冰糖适量 老抽 ...
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今日分享"鸡翅香菇焖饭、火腿娃娃菜、三丝滑蛋"
食材 鸡翅1个 干香菇6个 洋葱半个 胡萝卜半根 小米辣4个 香菜1根 花生油2勺 料酒1勺 老抽半勺 生抽2勺 蚝油1勺 盐适量 鸡精1克 大米200克 做法 1.香菇洗净后进行泡发,泡发的水不要倒 ...
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莲藕焖饭怎么做好吃?教你正确做法,香甜软糯,孩子最爱吃,三天二头就要做一次!
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请五星主厨教的经典焖饭,一料三步做锅饭,足够回味一整年
教我做酱㸆茄子年糕的俞主厨又教了一道主食焖饭.大厨设计的菜式对于原料和调味料的使用拿捏明显会更加精准,当我看到几乎只用到一个食材两味调料的时候,那个开心劲儿就不说了(又省事儿了!).而鲜香扑鼻吃不够的 ...
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青山学砂锅凤爪、黄豆焖猪蹄、红烧肉焖饭、三汁焖锅、神仙鸡…
砂锅凤爪 食材:凤爪1000g.油适量.盐适量.老卤适量.桂皮适量.八角适量.花椒适量.干辣椒适量.白糖适量.料酒适量 做法: 1)凤爪处理干净,凤爪下锅飞水. 2)砂锅坐火上,老卤煮开,放入花椒.桂 ...
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美食精选:青豆泥卷饼、干贝南瓜焖饭、虫草花乌鸡汤的做法
青豆泥卷饼 1.面粉和牛奶按1:2的比例调匀:2.锅烧热,用沾了油的厨房纸抹一遍:3.倒入面糊,小火烙至表面凝固:4.抹上青豆泥:5.撒松子:6.卷起后,再用小火烙一下,使底部定型:7.起锅切小块. ...
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天热不想炒菜,试试这道菜,比焖饭简单又好吃,营养丰富,吃得香
立夏过后,气温也逐渐热了起来,人们的新陈代谢加快,容易出现食欲不振.乏力倦怠.烦躁不安等症状.小伙伴们应顺应季节的变换调整饮食,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃. 天一热,许多人都不想进厨房,不仅容易出 ...
