它被称为“穷人乐”，色泽洁白，鲜香软嫩，如今却濒临失传 / 四六文摘

三联美食天南海北,一起吃喝. 974篇原创内容公众号 *本文为「三联美食」原创内容『沧州小吃都有点什么?』自从<水浒传>里的豹子头林冲被发配到沧州,河北沧州便以其偏远.寒冷的形象 ...

天桥原址找到了!最近,北京市测绘设计研究院表示,随着北京中轴线申遗工作持续推进,消失近90年的天桥,如今已找到准确的空间位置. 凡是北京人,没有不知道天桥的,但是"天桥"究竟在哪儿 ...

鸡蛋是百姓餐桌上常见的营养食物.早餐补充蛋白质首选鸡蛋,不仅营养好,做起来又方便,平时早餐都是吃水煮鸡蛋较多,今天换种做法,给大家分享一道菜脯煎蛋,做好的鸡蛋嫩滑鲜美,口感丰富,喜欢的朋友不妨试试. ...

小时候,这蛋皮肉卷是家里款待宾客的上品,也是印象中的奢侈品.连制作的时候,和家里人一起忙活得热火朝天,心里面一想起那香香的味道就美滋滋的.今天,生活好了,蛋皮肉卷再也不是什么奢侈品,但是那肉香和蛋香交 ...

有一句话叫"鲇鱼炖茄子,撑着老爷子",就是形容鲇鱼炖茄子这道菜的美味.鲇鱼本身的脂肪含量较高,肉质鲜美,而茄子喜油水,二者搭配在一起,鲇鱼肥而不腻,茄子吸收了鲇鱼的精华,起到互相补 ...

牛肉.虾和鸡蛋组合在一起,简直就是满满一盘优质蛋白质.这三种食材的营养成分又具有牲畜.海鲜.蛋类中各自独有的营养物质.食用这道菜除了可补充优质蛋白,还能摄入尽可能多的营养素. 牛肉鲜虾蛋卷准备材料 ...

很多时候,我们回忆起"家"的味道,想到的就是这道最寻常的番茄炒蛋,同时它也是很多人学会的第一道拿手菜.红色和黄色交相辉映,酸甜可口的滋味在舌尖流淌,开胃下饭,是米饭的绝佳伴侣.这道 ...

老北京传统面食糊塌子指的就是西葫芦鸡蛋煎饼,其口感香香糯糯的,至今已经有 100 多年历史.它既是主食,也是小吃,可以一日三餐端上餐桌,金黄中夹着翠绿,喜欢面食的朋友一定不要错过. 糊塌子准备材料 ...

小小的一枚鸡蛋可以给眼部提供丰富的营养物质.豆腐除了能为眼部提供优质蛋白之外,还有清热去燥的作用.吃豆腐可以避免上火给眼部带来的伤害. 准备材料:北豆腐200g,鸡蛋2 枚,香葱2 根,盐 2g,油适 ...

有去火功效的蔬菜通常都是水分含量超过 90% 的蔬菜,我们可以通过食用这些食材,达到给身体补水的目的. 准备材料:苦瓜1 根,胡萝卜半根,鸡蛋3 枚,盐2g,油适量开始制作: 1. 苦瓜洗净对半剖 ...

它被称为“穷人乐”，色泽洁白，鲜香软嫩，如今却濒临失传