古法压猪头肉方砖的制作 / 四六文摘

各种食材卤制时间表: 猪肉类: 猪头肉,猪耳朵,猪舌,五花肉等,正常情况下卤制时间为中火80分钟左右,不过猪头肉有老嫩之分,需要适当酌情而定猪蹄文火卤制2小时,焖制1小时: 肥肠卤制时间小火90分钟 ...

经常在农村走动,遇到杀猪却仅有一回.还好,离现在大约6.7年的光景,隐约还记着杀猪过程,还有那顿杀猪饭,更是记忆犹新.刚跟成堂又通了个话,确认了下细节. 杀猪饭,每碗里都少不了猪肉成堂那年40多岁, ...

李东垣<兰室秘藏·腰痛门>中载有如下一案: 川芎肉桂汤丁未冬曹通甫自河南来,有役人小翟,露宿寒湿之地,腰痛不能转侧,两胁搐急作痛,已经月余不愈矣.<腰痛论>中说:皆为足太阳. ...

治疗头面病的古法及简便方来源:<奇效简便良方> 原序: 凡例是书所选诸方,均系经验神效无比,原意为乡间而设,故并无贵重之药,多系眼前常用之物,易于购置,盖用药只须对症,原不必贵重之品方 ...

叫花鸡相比大家都见识过也品尝过,叫花鸡色泽棕红,油润光亮,鲜香扑鼻,鸡香浓郁,鸡肉酥嫩,营养丰富,风味独特,深受广大消费者喜爱,但是现在生活的人们,尤其是在城市生活的朋友们,看到的都是高楼大厦,钢筋水 ...

--摘自<黄帝内经>! 泡脚养生,已有数千年历史,早在<黄帝内经>就有记载:寒气升,泡脚驱寒,消百病. 不过,冬天泡脚需要注意以下三点! 冬天泡脚三大禁忌 ▼ 1不超30分钟 ...

司母辛鼎‍,妇好墓出土,现藏中国国家博物馆安阳殷墟大司空M539鸮卣鸮尊,妇好墓出土,河南博物院藏现在的普通人,唯一能和这些青铜器接触的机会,就是去博物馆,隔着玻璃看一眼实物. 但是在清晚期和民 ...

作者:曾乐上一节介绍了刘大爷自采自制何首乌的事,大家兴趣非常大,不断地问是不是可以让刘大爷把具体的制作方法公布一下,是否可以从刘大爷那儿购买到这种真正的中药何首乌?就此问题,我们费了很大的周折,才问 ...

每个人的体质都很不相同:一部分人的体质有一定偏颇,偏热的人经常会觉得上火,偏寒者则比较怕冷.但还有一部分人,身体表现出看似矛盾的症状,口干.嘴边长包.烦躁易怒,但又下肢怕冷.大便稀溏.腹痛喜暖:中医称 ...

古法今病:汤方治疗日光性皮炎董老师是一位初中退休老师,言谈恳切,为人谦和.这一天,来到门诊对我说,"给我看看,又犯了",我瞅了一眼,颈前处.下肢内侧丘疹密布,"昨晚痒的 ...

古法压猪头肉方砖的制作