青山学24款家常美食，色香味俱全，好吃又实惠，为家人做起来吧 / 四六文摘

红烧鸭食材:光鸭半只,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,大料(八角)4个,桂皮若干,大蒜5颗,干红椒,生姜,油,洋葱,青椒,红椒各一个.做法:1.把鸭子剁成块,锅里加一点点油,将鸭子与仔姜一起倒入油锅,炒 ...

土豆蒜香鸡翅根材料:10个鸡翅根.3粒中等大土豆.3勺奥尔良烤肉料.4粒蒜末.生菜.干薄荷.生抽做法: 1.鸡翅根中加入奥尔良烤肉料.蒜末和几个干薄荷叶.生抽搅拌均匀,入冰箱腌制冷藏过夜: 2.烤 ...

西红柿炒土豆食材土豆,西红柿,葱,盐,鸡精,酱油,油. 做法1.土豆洗净去皮切片,西红柿洗净去皮切小块. 2.炒锅放油,烧热后下入葱花炝锅. 3.下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油翻炒 ...

番茄黄豆食材:1个番茄.100g黄豆.80g番茄酱.适量盐.5g糖做法: 1)准备好所有的食材. 2)黄豆提前泡发8个小时以上. 3)西红柿开水烫一下. 4)然后去皮切丁. 5)炒锅加热放入番茄片 ...

特色带鱼材料:带鱼.苘蒿.葱花.姜末.骨汤.盐.胡椒粉.花生油.料酒. 做法: 1.带鱼收拾干净切成段,茼蒿洗净用热水焯一下. 2.在热油锅中把带鱼煎至两面发黄后,加入葱花.姜.大骨汤. 3.大火开 ...

鱼香茄子食材:茄子.青椒.葱姜.猪肉适量.生抽.醋.料酒.郫县豆瓣酱.植物油.淀粉做法 1.茄子切成滚刀块,用清水洗两遍,加一点盐,腌制一会儿. 2.猪肉切片,加入一勺料酒一勺生抽,一勺淀粉,搅 ...

大葱炒肉用料大葱1根:猪肉150克:蒜2瓣:料酒适量:椒盐适量:盐适量做法猪肉切片,用少许油和盐和料酒腌制一会儿.蒜去皮切碎备用.大葱斜切成片备用. 锅里倒油,爆香大蒜后下肉片翻炒至断生,盛出来 ...

自制海南椰子饭 1.准备食材,我准备的是一个椰子需要的大致量 2.糯米提前泡水6个小时,差不多用手可以碾碎. 3.葡萄干,枸杞,红枣,花生,莲子提前泡水2小时 4.在椰子壳的顶端打开一个小口,倒出一半 ...

爆炒牛肉丸做法:1.把辣椒.蒜米准备好.(当然不用准备那么多,我这里有一些是要做其他菜的) 2.把牛肉丸准备好,最好是切个小口,就好像是十字法那样子切. 3.把牛肉丸放在水中煮. 4.煮到这样子,口 ...

营养早餐土豆饼食材:土豆两个.面粉75g,胡萝卜半个.火腿一个,青椒半个,玉米粒小半根. 步骤:1.土豆切片,放入蒸锅中蒸熟,放入碗中,用勺子捣成泥备用. 2.胡萝卜,火腿,青椒切末备用. 3.土豆 ...

青山学24款家常美食，色香味俱全，好吃又实惠，为家人做起来吧