同样是面粉，“8607”和“8608”有啥区别？搞懂了再买不吃亏 / 四六文摘

面粉的分类如果把制作面包想象成建造一座房子,那制作面包的原材料就是这座房子的地基,哪怕是建造一座小小的房子,它的地基也是非常的重要.制作面包的其中一种重要的原材料就是小麦粉,那大家有没有想过为什么制 ...

主食面粉的特点以及国内外面粉的性格馒头.主食面粉的特点以及趋势文|中国糕饼.面食.发酵技术资深工匠杜德春大国工匠杜德春原创,请勿盗版!否则.上帝不爱你! 现代人类普遍用的面粉用途是什么?我们如何 ...

在制作面食时,无论是包子.馒头.饺子.面条,还是蛋糕.面包.小圆面包或者其他任何东西,我们都会使用特定类型的面粉等.坦率说,很多时候到底该选用哪种面粉真的让我非常困惑.也许你也有同样的问题,那我们今天 ...

家常食用的面粉一般情况,都只有一种,要求不高,基本每次看见哪个最便宜就选择哪个:但实际情况到使用后,会发现有时候明明自己做的步骤没错,但做出来的面食成品大不相同:这真正的原因其实就在于在面粉的选择上! ...

面粉是我们日常生活中最常用到的厨房用品啦,我们北方人每天都要用到面粉.面粉可以蒸馒头也可以做包子还可以做成花卷吃,我家隔三岔五就会做一次面饼吃,所以一个月的面粉用量真的是不少.每次我都会买50斤的面粉 ...

面粉是我们日常生活中最常见的厨房用品啦!北方人经常拿面粉做包子和馒头吃,南方人最喜欢拿面粉做面条吃.超市里的面粉有1元1斤还有3元一斤甚至还有5元一斤的,那么同样是面粉,为何价格会相差这么大呢?860 ...

说到面粉,相信北方人并不陌生吧.记得小时候,父母总会拿着自己种出来的小麦去磨坊里磨一些面粉.自己磨出来的面粉在脱粒的过程中,容易夹杂着一些土块,以及小碎石,所以在前期处理的时候一定要仔细挑选才可以.正 ...

在我们父母辈儿那个年代,可以说家里能吃上白面,那就是大户人家了:因此导致一种情况,在接下来的几十年间,人们对精制面粉的追求,导致行业人士和大众都认为,面粉越白越腻,精度越高就越好: 但当家家户户都能吃 ...

大家好,这里是山野美食.现在无论是北方人还是南方人,都越来越离不开面食了,用面粉做出来的美食种类丰富多样,如最常见的包子.馒头.馍馍,或者是饺子.面包.蛋糕.面条等等,都需要用到面粉.可以这样说,面食 ...

所谓面粉,就是由小麦加工而成的一种粉末状食材,又称小麦面粉.小麦不只是我国的一种主食,也是全世界的主食.全球每年小麦面粉的产量约为6亿吨,每年有超过90%的小麦面粉被用于食物消费,而中国的小麦同样大部 ...

同样是面粉，“8607”和“8608”有啥区别？搞懂了再买不吃亏