美食推荐：蛤蜊香菇鸡，鲜蘑腐竹，春笋炒腊肉，墨西哥鸡肉卷 / 四六文摘

春天又到了吃笋的季节,春笋清淡鲜嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纤维,常食可提高免疫力,减脂瘦身,健脾养胃,和腊肉一起炒简直是绝配,就像西红柿炒蛋一样经典. 春笋炒腊肉春笋2个.腊肉1块.大蒜3瓣.姜2 ...

今天逛菜市,看见有卖春笋的,看上去非常鲜嫩,一问说是早上在自家竹林里刚摘的.果然新鲜,还带着露珠呢!买了回家做了一盘腊肉烧春笋. 这是一道普通的家常菜,非常简单好做主要材料:春笋.腊肉.干辣椒 ...

三色汤材料:黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油.白醋.湿淀粉.鸡汤.食盐.麻油.味精各适量. 做法:1.将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下, 2.放入白醋炒至八分熟,出锅备用; 3.将锅内放入鸡汤 ...

腐竹焖鱼块材料:鱼块:花椰菜:腐竹:莴笋:蒜:葱:小红辣椒(可不放):辣椒酱(可不放):酱油: 做法 1.支竹用温水泡发待用:花椰菜洗净,掰成小朵:蒜切碎,小红辣椒切小段:锅烧热,放少许油,待油烧热 ...

猪肚鸡材料::猪肚1个.土鸡1只.白胡椒粒10g.纯牛奶250ml(蒙牛或伊力)姜30g.枸杞5g.红枣5颗.白醋15ml.淀粉10g.盐少许.鸡粉少许做法 1.猪肚买回来用流动水搓洗干净,放入碗 ...

火腿大米粥材料:大米.玉米粒.胡萝卜.香菇.火腿做法 1.把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,香菇.火腿也切成小粒. 2.将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,煮开后,放入胡萝卜.玉米粒, ...

豉椒牛柳材料: 主料:牛里脊肉250克,青椒100克,柿子椒100克. 辅料:洋葱(白皮)60克. 调料:豆豉10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,酱油10克,白砂糖6克,淀粉(豌豆)8克. 做法: 1 ...

木耳鸡蛋炒蒜薹材料:蒜薹,木耳,鸡蛋,盐,葱姜做法: 1.蒜薹择洗净,切成小段. 2.木耳提前温水泡发. 3.鸡蛋打散成蛋液,锅中放适量的油,油热倒入蛋液,摊成蛋块盛盘备用. 4.油热放入葱姜煸香 ...

豆腐烧鱼食材:草鱼.老豆腐.八角.桂皮.生姜.干辣椒(可不放).冰糖.花椒.葱.生抽.老抽.料酒做法: 1.老豆腐切成约0.3厘米厚的小块;草鱼宰杀处理干净,剁成块;生姜切片,葱搀结,干辣椒去籽剪 ...

凉拌毛芹菜材料:毛芹菜300g.胡萝卜50g.洋葱30g.麻辣油2茶勺.盐1茶勺.白糖2g.芝麻红油1茶勺做法 1.准备好材料 2.把毛芹菜洗净,胡萝卜洗净去皮,切小丁 3.开水加胡萝卜丁,烫2分 ...

老南瓜炒腊肉材料:老腊肉150克老南瓜300克姜片.蒜片.青椒圈.小米椒节.盐.味精.色拉油各适量. 做法: 1.老腊肉煮熟后,捞出来切成片:老南瓜削去皮后,切成厚片投入色拉油锅里,炸至断生便倒 ...

美食推荐：蛤蜊香菇鸡，鲜蘑腐竹，春笋炒腊肉，墨西哥鸡肉卷