优选食谱：双色鱼头、炸鸡翅、土豆鸡腿、凉拌馓子的做法 / 四六文摘

蒜香腐乳炸鸡翅的用料鸡中翅 300克蒜瓣 4个腐乳 2块盐 2克油适量香酥炸粉 30克清水 150克胡椒粉少许蒜香腐乳炸鸡翅的做法步骤1 鸡中翅洗净沥干水,蒜头去皮拍碎待用步骤2 ...

干锅麻辣鸡翅翅中切断,放入沸水中煮变色,去除血沫: 烧热锅,放入油.大蒜.姜片炒香: 放入洋葱丝炒软: 放入花椒和干辣椒炒香: 放入鸡翅.酱油.料酒.糖.盐炒匀:倒入鲜汤炒匀烧开:加盖小火焖15-2 ...

辣炒田螺食材:田螺.干辣椒.花椒.豆瓣.泡姜.蒜.泡椒.料酒.味精.盐.白糖做法: 1.田螺买回后,放清水里养3天,每天换一次水.用剪刀剪去屁股,洗净后,捞出,滤水. 2.锅内倒入适量油,放入花椒 ...

茶树菇焖鸡翅 1.鸡翅洗净用料酒.老抽.糖略腌一下. 2.姜片爆锅,鸡翅在锅里煎至两面金黄时加入茶树菇翻炒. 3.加入适量的水.老抽.糖,大火烧开改中火闷制4.最后大火把汁收至浓稠,加盐调味. ...

玻璃碎将超市买来的果冻切成小块.堆入容器中在一个单独的碗中.加入明胶.2杯冷水明胶开花后再加入一杯半杯开水溶解.溶解后再添加的炼乳.搅拌均匀.晾凉,淋在果冻碎里.放冰箱里一晚.至凝结.凝结厚脱模切块 ...

#双色鱼头备料:剁椒20克.鱼头1000克.盐1勺.蒸鱼豉油25克.野山椒20克.鸡精半勺.味精半勺.生姜2片.油适量.香菜1根. 做法:把鱼头清理干净洗净从中间剖开,放在盘中备用.野山椒切成碎.把 ...

焖春笋材料:天目笋干250克,葱150克,姜50克,高汤1千克,A料西瓜豆豉酱25克,柱侯酱10克,海鲜酱5克,B料(鸡汁3克,鸡粉.味精各5克,老抽25克),色拉油.山胡椒油各20克. 做法: 1 ...

小排食材:小排.姜.料酒.生抽.老抽.淀粉.醋.糖.盐.熟白芝麻做法: 1.排骨洗净,锅里放水,放排骨加几片姜一起煮开,捞出血沫,捞出排骨洗净 2.用一汤匙料酒,一汤匙生抽,一大勺淀粉,抓均腌制2 ...

双色鱼头食材胖头鱼1个.大红辣椒1个.小红辣椒10个.泡青辣椒100g.大蒜2颗.姜20g.植物油10g.盐3g.生抽1勺.蒸鱼豉油1勺.料酒50g.香葱20g.花椒1g.香醋少许做法 1.鱼头 ...

香滑蒸鸡翅用料:姜.红薯淀粉.生抽.料酒.胡椒粉.花椒粉.白糖.鸡中翅.木耳.枸杞(装饰用) 做法: 1.鸡翅浸泡半小时以上,中间换水 2.从中间剖开,剁小粒 3.剁好的鸡翅加入生抽.料酒.胡椒粉. ...

优选食谱：双色鱼头、炸鸡翅、土豆鸡腿、凉拌馓子的做法