10款经典蒸菜菜品，健康又营养，赶紧学做！ / 四六文摘

[干焖芋儿] 食材&配料: 芋头.猪油.盐.色拉油.红油.蒜末.老干妈.高汤.鸡精.味精.花椒油.葱花制作: 1.把芋儿削去外皮洗净,放高压锅里并掺入清水,放盐和猪油,上汽压数分钟,离火降温 ...

酥化烧腩皮.燕麦泥原料: 脆皮烧腩皮1件25克,燕麦5克,土豆25克,黎麦5克,黄芥末酱10克,黑松露酱3克. 调料: 盐1克制作: 1.将燕麦.黎麦.土豆蒸熟,然后用手提搅拌器打成粗粒状泥,加入 ...

在川渝各地餐店酒楼中,乡土.家常风味菜因接底气适合大众口味.亲民消费,深受了广大食客的喜爱!不过,对于一家经验乡土.家常风味菜品的餐店,菜品也不是一层不变,需要适当变换主辅料,改变味型,合理搭配,巧妙 ...

金椒酸辣蛙这道菜主要用到了海南产的黄灯笼辣椒酱,成菜汤色金黄,味道酸爽劲辣. 原料: 美蛙1500克.花甲300克.红美人椒节50克.黄灯笼辣椒酱100克.姜米20克 .蒜米 30克.葱节50克.香 ...

蒸菜利用水蒸气为传热介质,使食物在成熟的过程中,更易保留其原味和食物的营养. 相较煎.炒类的菜肴,蒸菜使用的油脂较少,所以,也更健康一些.小编今天带给大家10款蒸菜,味道是相当巴适哦! ↓↓↓ 妈妈蒸 ...

妈妈蒸菜卷主料:猪肉蓉500克,虾仁100克,白菜叶600克,葱花3克. 调料:盐5克,白糖.御家康厨鸡汁各3克,天邑一品鲜酱油4克,老汤50克, 制作步骤: 1.猪肉蓉加盐.白糖.御家康厨鸡汁.老 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 妈妈蒸菜卷主料:猪肉蓉500克,虾仁100克,白菜叶600克,葱花3克. 调料:盐5克,白糖.御家康厨鸡汁各3克,天邑一 ...

返回日志列表[转] 10款傻瓜蒸菜教程,献给不会炒菜的你们 2014-5-29 16:20 阅读(8) 转载自生活本色赞(1322)评论转载(7.14万)分享(9.29万)复制地址收藏夹按钮收藏更多上 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

TIMELINE# <注册行政总厨>学课程/报证书/领津贴关注上面二维码 3 天一小变,5 天一大娈! 12款蒸菜菜品 ▼ 咸肉香蒸蟹此菜的融合体现在两方面:第一,食材的融合--把有 ...

杂蔬丸子 <原料> 芹菜.胡萝卜.香菇.玉米淀粉.盐.糖.鸡精 <做法> 1.将芹菜剁成末,胡萝卜和泡软的香菇切小丁备用: 2.土豆蒸熟后,去皮挤压成泥状,加入玉米淀粉,少许盐 ...

10款经典蒸菜菜品，健康又营养，赶紧学做！