您未必知道的普洱茶标准化之路 / 四六文摘

你好,这是"约茶记"第35篇原创文章,我是茶小约. 本文导读:普洱茶主要产于云南省的西双版纳.临沧.普洱等地区.以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内 ...

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶.是中国十大名茶之一,中国国家地理标志保护产品.普洱茶按加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶) ...

发酵过的普洱茶为什么会被称为「熟茶」? 这似乎是一个自然而然的事情,可置身在不同语境时,又会产生不同的"自然而然",对「熟茶」的理解产生错位. 今天我们就来谈谈「熟茶」的定义,把「 ...

相信有很多细心的茶友买茶时,会发现一个细节:绝大多数普洱茶的外包装上面,显示原料的那一项,通常印有"云南大叶种晒青毛茶"字样,而不是别的什么字眼,为什么?以下文章内容仅供参考: ...

除了香气.滋味和口感,普洱茶的外观与其他茶类也有明显的不同之处. 绿茶.红茶等多为散茶,市面上的普洱茶则多以茶饼.茶砖.茶沱.小龙珠等紧压形态呈现.当然,很多普洱茶专营店也卖散装的晒青毛茶. 如果就当 ...

有"标准化"的食材,才能做出标准化菜品这些年来,餐饮业发展迅猛.很多国外快餐品牌也相继进入中国市场,并充分展现出其标准化管理与生产的优势.一时间,如何实现中餐"标准化& ...

近些年,随着小龙虾消费群体的不断扩大.龙虾产品的不断丰富以及网络直播带货.电商物流等销售渠道的不断拓展,我国已成为世界最大的小龙虾生产国.据食品安全法制调研中心发现,小龙虾的火爆产品也催生了一大批销售 ...

最大的风险是不承担任何风险,不承担风险也就失去了明天! - ISO31000专家组主席凯文·奈特上周的最新ISO31000:2018正式版标准解读,得到了业内众多同仁的响应,我们趁热打铁,一次把I ...

清人阮福在<普洱茶记>中写道:"普洱茶名遍天下,味最醇,京师尤重之."醇,即是香气和滋味纯正浓酽,也是普洱茶越陈越香的灵魂所在. 1 "醇",如何产 ...

环保农贸市场是现代城市民生基础工程中的一个非常重要组成部分,同时也是城市.乡村中农副产品.零售产品交换的重要场所.正所谓,"小菜场,大民生".农贸市场可以说是事关千家万户之生存, ...

俗话说,车到山前必有路.面对壁立于前的高山,若有足夠的支持,或劈.或钻,你可以开辟出一条到达目的地的前进之路:或者你可借助百度地图或请教能人,找到一条能尽可能方便地到达目的地的迂回之路:倘若前面两个方 ...

公众号在前面四期的内容里,对标准化体系的内容和污水厂的建设管理进行了一系列的探讨,标准化的管理体系的建设过程是一个系统化的提升管理水平的过程,需要自上而下的认知和改变,而且这种标准化的认证,是需要一个 ...

00 只随意看看,就脑波清明,心里宁静,醍醐灌顶的感觉. 如果这么说还是比较模糊,喏!就像你刚认识一个好姑娘,才做了一回新发型. 不记得是从什么时候开始的了:超喜欢那些处于冥想状态的东西.特别美. 我 ...

所求非所得,未必都是遗憾,往往会以另一种方式得以圆满. 如果都能得偿所愿,那人生就没有遗憾了,所以趁着这夜色还未满我也像问问,生于这人间连空想的时候都能红了眼,是有多少遗憾和心酸. 别后数年,我心头也 ...

您未必知道的普洱茶标准化之路