菰米：中国人曾经的主食 / 四六文摘

茭白,和单季茭白(或分为一熟茭和两熟茭),双季茭白(两熟茭)产量较高,品质也好.古人称茭白为"菰".后来人们发现,有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形 ...

苏州食材管家 10-31 15:27 茭白是江南非常常见的食材,外表清新,食之甘甜,常有文人骚客,用各种溢美之词来褒赏它,"美人腿"虽然过于直白,但确实传神.可是,更早以前,茭 ...

昨天 [每日一药]茭白味甘,性寒:解热毒,除烦渴,利二便禾本科多年生草本·菰菱白又有『菱笋』『抗笋』『抗菜』等名,它是菰的嫩茎上长出的肥大的菌瘿.我们可能对『菰』比较陌生,『菰』念作『孤』,菰生 ...

小麦散黑穗病,一种真菌性病害,主要是真菌中的黑粉菌引起的,它是小麦穗期发生比较严重的病害之一,据观察,目前在部分冬小麦种植区,黑穗病的发生有上升的趋势,不仅降低产量,对于品质也有不小的影响. 散黑穗病 ...

妻从"江南风情"小超市买回来一袋茭白,打开袋儿取出几只,轻轻剥去一层青皮,但见白白胖胖的茭白像一只只银娃娃,只在上方现出一片青碧,使其愈发皎洁明亮,散发出缕缕清甜芬芳的气息. 将茎 ...

花胶红枣虫草花 1.虫草花.红枣用水洗干净. 2.花胶提前一天浸泡至软,剪成小片,和葱姜一起在开水中过水去腥,这个步骤非常重要,可以保证汤的口感. 3.将所有材料倒入炖锅内加水覆盖食材,煮开后炖2-3 ...

菰米 - 菰米 B 添加义项?所属类别 :中医学与中药学菰是禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,菰米就是菰结的种子.菰生于湖泊中,结的果实像米,稀有.九月抽出茎,开的花像苇.果实长一寸多,秋霜过后采摘, ...

菰米功能主治:①<本草拾遗>:"止渴."②<纲目>:"解烦热,调肠胃."③<中国主要植物图说·禾本科>:"治心脏 ...

菰米腊味水晶卷菰米提前一晚浸泡;高压锅蒸20分钟切碎,大白萝卜切薄片烫一下,荷兰豆.胡萝卜.白萝卜切小粒,玉米切玉米粒,腊肠蒸熟切丁,将荷兰豆粒.胡萝卜粒.白萝卜粒.菰米碎.玉米粒.腊肠丁加盐白胡椒 ...

现在的人特别注重养生和保健,而最近国外有一种又黑又细长的野米因其极高的营养价值广受消费者的喜爱.这种野米的原产地其实在中国,已有几千年的历史了,它和水生植物茭白也有着不可分割的关系.这种野米在我国的官 ...

湖北远安县/胡献国 2020年,许多身居海外的中国留学生收到了来自中国大使馆的健康包,有的健康包附带的"细理游子绪,菰米似故乡"的纸片引发了网友的兴趣.菰米是什么米?<晋书 ...

1872年2月,海军省从兵部省分出来,成为一个新的独立部门.这时,日本海军才算真正的成立了.日本海军成立时只有17艘舰船,为了将来能提高在国际上的政治地位,无论如何也要增强海军实力.于是,海军在严苛的 ...

菰米含有极高的营养成分,被誉为"谷物中的鱼子酱".菰米的蛋白质中含有丰富的氨基酸,维生素及矿物质和多种微量元素,其膳食纤维比大米高得多,是难得的保健食物,可称之为"米&q ...

菰米的前世今生现在认识菰米的人也没多少了,更别说是吃过它了. 菰米也叫雕胡米.雕苽.雕胡.菰粱.安胡.黑米等.这可是一种非常古老的粮食作物了,它的种植和食用历史可有追溯到三千多年前. 史料记载早在周 ...

菰米：中国人曾经的主食