美味上桌，有菜有饭，香气扑鼻，让人食欲大增，家人吃掉满满两大碗饭！ / 四六文摘

今天,我们要专讲的主题是"炒粉丝粘锅?62岁老厨:多加"这1步",粉丝油亮爽滑不粘锅! 炒粉丝是一道家常菜.我们大多数人都喜欢吃炒粉丝,因为粉丝配上蔬菜叶子,加上香浓的肉 ...

啤酒鸭用料鸭腿600克大葱1根啤酒500ml 做法鸭腿剁成块大葱,分开葱白和绿的部分,斜刀切段锅里不用放油,直接倒入鸭肉,煎它好煎得微微焦黄,出来很多鸭油下葱白部分,翻炒一下,再加一小勺 ...

酸辣土豆丝食材:土豆.青椒.食用油.大葱.大蒜.花椒.干辣椒段.盐.鸡精.醋制作:土豆切丝放水里把淀粉洗净,青椒切丝,大葱切末,大蒜切末.锅里烧水,水开后大火把土豆丝焯30秒,倒出控水.起锅烧油, ...

肉末炒豆角食材: 豆角一把.猪肉300克.小红椒8颗.蒜米4粒.食盐一勺.白糖一勺.生抽一勺.淀粉一勺. 做法: 1.把猪肉洗净后切碎倒入碗里,放入一勺淀粉.一勺白糖.一勺生抽搅拌均匀,腌制10 ...

食材:豆角,鸡蛋,蒜,食用油,盐. 烹饪技巧:豆角切丁,用热水煮熟,捞起沥干水. 鸡蛋顺方向打匀. 热油起锅爆香蒜粒. 将豆角爆炒. 将蛋液慢慢倒入,一边翻炒一边倒入,翻炒全熟,看见少许金黄即可盛起.

点上面关注"学做美食"-- 豆腐,含有丰富的优质蛋白质,口感滑嫩,深受食客们的喜爱.豆腐的吃法多种多样,番茄炖豆腐也是一道家常版的快手菜,但是好吃味美,特别是汤汁,用来泡米饭,实在 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

[蒜香豆角]食材:豆角一斤,蒜适量,生抽1勺,老抽半勺,蚝油1勺,盐半勺做法:1.豆角洗净斜切成丝, (这样切容易熟)锅中烧水,水开放几滴油,半小勺盐,( 这样蔬菜营养不流失,而且色泽嫩绿)豆角丝下锅 ...

豆豉蒸小排用料肋排400G豆豉50G生抽3汤勺老抽2汤勺盐少许糖少许白胡椒粉少许料酒少许鸡精少许姜少许蒜少许做法肋排切块洗净,清水泡半小时出血水后备用,豆豉拍扁切碎,葱姜切末,起油锅把姜蒜末 ...

啤酒炖猪蹄食材猪蹄两个.啤酒两听.葱一棵.姜几片.花椒适量.八角适量.生抽两勺.老抽少量.糖适量.盐适量.料酒适量. 做法 1.猪蹄剁成小块放入冷水中,烧开几分钟,捞出洗净. 2.葱切小段,姜切片 ...

泡椒鸡用料盐糖鸡精生抽料酒小公鸡泡椒泡姜莴笋豆瓣酱葱蒜花椒胡椒粉蛋清淀粉做法小公鸡治净斩成小块,加入盐.料酒.胡椒粉.蛋清.淀粉抓匀腌制, 锅内下入混合油烧热,将鸡块下入爆炒至水干亮油,转中火 ...

[清蒸鲈鱼] 用料: 红椒丝. 鲈鱼 1条.姜丝. 小葱. 盐. 料酒. 蒸鱼豉油.食用油. 清蒸鲈鱼的做法 1.鲈鱼清洗干净,在鱼身二面上均匀地划几刀. 2.在鱼身上抹少许盐,再倒上适量的料酒腌10 ...

美味上桌，有菜有饭，香气扑鼻，让人食欲大增，家人吃掉满满两大碗饭！