益智

那一年

那个春天

有位伟人来过

植下一株树

如今,枝繁叶茂

后来传颂着《春天的故事》

那一年

那个夏天

我也曾来过

耳边响起《至少还有你》

如今,时过境迁,物是人非……

那些年

刚有互联网,还要拨号

总有一款游戏适合你,名曰益智游戏

那是消遣的代名词,可你我乐此不疲

如今,你还益智么?

对了,我说的是深圳仙湖,说的是仙湖药园的姜科植物,它就叫益智。

任性的我,大热天跑去仙湖,还搭上热心的两个伙伴。好吧,我承认,益智是我最大的收获,保证好多人大神会笑我。没办法,它虽如雷贯耳,我却第一次直面开花的它们。如此可爱的物种,我怎么能少了它呢?

益智二字作为植物名,实在比我还要任性,起初我也是将信将疑的,后来随着认识植物的深入,更奇葩的名字接踵而来,反而对益智之名习以为常了。这个名字的来源是它的药性,既然能达到益智的效果,谁不喜欢,谁不好奇呢,是吧?

益智,姜科、山姜属多年生草本植物。其果实叫益智仁或者益智子,可以食用。

中药“益智子”就是益智干燥的果实,是我囯著名的“四大南药”(槟榔、益智、砂仁、巴戟天)之一。

走在仙湖的药园里,本来一声不吭的汤哥赶紧招呼我过去。原来,在一片乱草丛中,一种与众不同、头戴“帽子”的植物,每当微风吹拂,就像是戴着“高帽”翩翩起舞的美少女。这就是我一直牵挂的益智了。

▼ 那个尖尖的高帽是它的总苞片,花未开时,总状花序在花蕾时全部包藏于其中,花开后整个脱落,花序轴被极短的柔毛。

益智的花冠白色,唇瓣白色而中部具粉红色的条纹。在看花时,花冠其实往往被你不经意忽略了,最引人注目而是呈花瓣状的“唇瓣”(是由内轮2枚退化雄蕊连合而来)。

▼ 放大唇瓣给大家瞧瞧。发挥你的想象,你想它是什么就是什么。

▼ 从俯视的角度给大家看看唇瓣的形状。

▼ 估计是益智散发出一种香味,吸引了很多昆虫为它传粉,仔细看这个图,趴在益智身上那几只白色的小虫就是近来被叫做“广式腊肠”的广翅蜡蝉幼虫了,近来多次跟它们面对面,无处不在呀。

这个季节是没果的,不过不出几个月,果实会挂在枝头,蒴果鲜时球形,干时纺锤形。

▼ 这个果实正是益智仁,药用价值就来自于它了。

(图片由Emily提供)

▼ 它的叶片长得很无序,我是很难给个特写镜头的。倒是它披针形的叶片暴露了它姜科身份,不然谁能把益智二字与联系在一起呢?

益智作为药用植物,在我囯已有1200年的利用历史。早在唐代陈藏器著的《本草搭遗》中有益智的记载,并对它的原产地作了描述:“益智出昆仑及交趾国,今岭南郡往往有之”;晋代顾微《广州记》及嵇含《南方草木状》也对其形态特征和用途作了描述。

以吃出名的广东,益智仁也是南方常用的食物之一,可用来制作凉果、做粽子等。

说到益智的果实,让我想起二十年前在阳江出差时,那里有种益智果非常好吃,可直到现在我才知道原来它就是益智的果实。

做成食品后的名字叫甜酸益智,由新鲜的益智果腌制而成,工人先挑选七成熟左右的新鲜益智果,清洗后,先用盐腌渍半个月以上,减弱益智果的辣味、涩味,再经过加入含有盐、糖等配料的配料液中浸泡等过程,便形成了甜酸益智。甜酸益智脆皮化渣、酸甜爽口,并带有益智果本身的微辣味,富有特色。

写到这里口水流出来了,要不网购看看,真的好久没吃了。

(图片来自淘宝)

大家最好奇的是,把益智的药用功效说得神乎其神,它果真有益智的效果么?

中医认为益智仁温而不热,暖而不燥,补而不峻,涩而不泻,有缓和滋补之性,很适合在脑力消耗大、脑营养供应不足、学习时间长、学习压力大、精神紧张过度导致的头昏脑胀,记忆力减退,失眠健忘者;长期从事脑力劳动者和体质虚弱者作为健脑益智和延缓衰老,益寿延年之佳品。

《本草纲目》对益智仁的作用也有记载:

1、遗精虚漏,小便余沥,益气安神,补不足,利三焦,调诸气。

2、治客寒犯胃,和中益气,及人多口唾。

3、益脾胃,理元气,补肾虚滑沥。

4、冷气腹痛,及心气不足,梦泄赤浊,热伤心系,吐血血崩。

网上流传很多关于益智名字由来的传说,传说毕竟是传说,只是表达益智的功效罢了,要不看一个:

据说,唐朝有一个经历数次举人考试未中的秀才,因常年未能如愿,思虑过度,劳心伤神,不思饮食,而且饮食不定造成腹中冷痛,失眠多梦,读书时常健忘,长久造成夜尿频繁,苦不堪言。

有一天深夜,他又无法安眠,坐在家中前院的草丛边,望着星空。正是初夏的夜晚,饮食不定的他此时肚子咕噜咕噜叫了,才想起忘记吃晚饭。本起身欲入屋里,却见杂草丛中有几株貌似山姜的植物,猛想起来半月前曾看过的粉红色长穗花朵,现已凋谢多日,而且结出红棕色纺锤形果实,便顺手摘下放进口中,这才发现这果实芬芳可口,多吃了数颗,更激起他的食欲。此后连续数日,他都要去食此果。

数日后,猛然发觉睡眠极好,夜尿少了,脾胃也大开,精神好转。次年他高中举人。为了感谢这神奇的植物,他便给它取了“益智仁”的名字。

虽然是个传说,但足以说明其作用功效。

以下文字来自植物志,仅供备查。

株高1-3米;茎丛生;根茎短,长3-5厘米。

叶片披针形,长25-35厘米,宽3-6厘米,顶端渐狭,具尾尖,基部近圆形,边缘具脱落性小刚毛;叶柄短;叶舌膜质,2裂;长1-2厘米,稀更长,被淡棕色疏柔毛。

总状花序在花蕾时全部包藏于一帽状总苞片中,花时整个脱落,花序轴被极短的柔毛;小花梗长1-2毫米;大苞片极短,膜质,棕色;花萼筒状,长1.2厘米,一侧开裂至中部,先端具3齿裂,外被短柔毛;花冠管长8-10毫米,花冠裂片长圆形,长约1.8厘米,后方的1枚稍大,白色,外被疏柔毛;侧生退化雄蕊钻状,长约2毫米;唇瓣倒卵形,长约2厘米,粉白色而具红色脉纹,先端边缘皱波状;花丝长1.2厘米,花药长约7毫米;子房密被绒毛。

蒴果鲜时球形,干时纺锤形,长1.5-2厘米,宽约1厘米,被短柔毛,果皮上有隆起的维管束线条,顶端有花萼管的残迹;种子不规则扁圆形,被淡黄色假种皮。花期:3-5月;果期:4-9月。

中文正名     益智

拉丁学名     Alpinia oxyphylla Miq.

界                 植物界

门                 被子植物门

纲                 单子叶植物纲

目                 芭蕉目

科                 姜科

亚科             姜亚科

族                 姜族

属                 山姜属

亚属             良姜亚属

种                 益智

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