美食推荐：油渣烧白菜、酸菜土豆片、蜂蜜烤南瓜、牛筋腐竹煲做法 / 四六文摘

酸菜土豆片 -材料- 土豆600g 酸菜120g 植物油.盐生姜.辣椒适量 -做法- 1. 土豆去皮切薄片,放入清水中浸泡,生姜切末,辣椒切碎. 2. 锅中热油,放入生姜,辣椒爆香. 3. 放入 ...

酸辣汤主料:干木耳5克.香菇5个.豆腐皮1张.火腿半块.香菜2颗.大葱3克.盐3克.胡椒粉1小勺.生抽1汤匙.醋1汤匙.食用油10克.香油2克.干淀粉5克.鸡蛋1个.生抽1汤匙做法步骤 1. 木耳 ...

土豆寿司泥做法:1.土豆削皮切块,加奶油,微波炉高火转8min. 2.锅里加没过鸡蛋的水,水开后8min取出放凉. 3.用勺子将土豆碾成泥,加入蛋黄碾,搅匀. 4.加切好丁的蛋白和腊肠搅匀,中间加盐 ...

酱烧茄子材料:茄子一个.绿尖椒一根.盐适量蒜片.豆瓣酱适量甜面酱适量.糖适量做法 1茄子洗净撕成块放大碗中,少加点盐揉匀,静置一会儿后沥干水分 2尖椒洗净切片,蒜切成片备用 3锅注油烧热,下入茄子 ...

蒸鱼头材料:大头鱼鱼头.蒜末.姜末.红辣椒粒.葱花.盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油做法: 1.蒜.姜和小红辣椒切碎末备用. 2.放适量盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油及2步骤的备料入 ...

冬瓜蟹味菇材料:冬瓜500g.蟹味菇1盒.枸杞适量.蒜瓣4瓣.生抽2勺.盐1小勺.水淀粉0.5碗.高汤1杯做法:1.冬瓜去皮,切片.枸杞在水中浸泡,蟹味菇去除根部,洗净. 2.锅中烧开水,放入蟹味 ...

糖醋虎皮鹌鹑蛋材料:鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻做法:1.鹌鹑蛋煮熟剥去壳. 2.锅里倒油,烧至6成热下入鹌鹑蛋慢慢炸. 3.炸至金黄色,呈虎皮状捞出控油备用. 4.锅里倒一点点底油,倒 ...

醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干水分,加入盐.胡椒粉和料酒腌制半小时以上 2.腌制好的 ...

醋溜山药食材:山药半根.蒜瓣适量.干辣椒.葱花.老陈醋做法: 1.准备食材,山药要选粗的,细的是用来炖汤的: 2.山药切片,蒜瓣切丁,辣椒切丁: 3.山药去皮,切片: 4.起油锅,下蒜瓣辣椒爆香, ...

熊掌白菜川菜中有道"熊掌豆腐",是先将豆腐两面煎黄,再搭配猪肉.青蒜等同烧而成,金黄的豆腐形似熊掌,味道也十分浓香.这道菜经过改良,将豆腐换成大叶白菜,经过夹馅.蒸制.浸炸等步骤 ...

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