美食精选：桂花小米发糕、素青福袋、五福炊饭、蚝油生菜 / 四六文摘

不知道作为家常菜的生菜,大家都是如何去食用的呢?可能大部分人都是清炒去吃的,但其实营养保留最全的方法就是今天我教给大家的这个做法,它就是蚝油生菜,可能这道菜大家在很多餐馆或者街边的饭店都见到过,但是自 ...

准备食材:香菇10朵.蒜3瓣.小米辣3个.葱花适量做法: 1.调汁:生抽1勺.蚝油2勺.盐半勺.白糖半勺.鸡精适量.淀粉1勺.清水半碗 2.锅中水开加1勺盐,倒入切好的香菇,水开烫30秒捞出控水备用 ...

西兰花炒香菇使用食材:西兰花,香菇,蒜调料:蚝油,黑胡椒粉,盐 1:西兰花切小朵,蒜切末,香菇切片.锅中加水,水开放入西兰花焯水后捞出. 2:锅内下油,油热放蒜末爆香,加入香菇片翻炒至变软出汁,倒 ...

生菜是非常常见的一种食材,很多朋友都比较喜欢吃,尤其是生吃生菜.生菜蘸一点酱汁生吃是非常美味的,而且可以充分吸收生菜的营,养物质,因为不经过烹饪的生菜营养几乎没有流失.今天跟大家分享一道用生菜做出来的 ...

泡椒带鱼材料:带鱼.料酒 .盐 .胡椒粉.泡椒. 泡姜 .泡蒜 .花椒. 小葱.生抽 .老抽. 料酒做法: 1.带鱼加入盐.姜片和白酒,拌均匀腌制十分钟 2.腌制好的带鱼控干表面水分,再拍上薄薄的 ...

桂花小米发糕 -材料- 小米粉150g.面粉100g 糖10g.酵母3g.桂花适量 -做法- 1. 称250g小米和中筋面粉额混合 2. 将所有材料放在一起混合.盖上保鲜膜,发酵至2倍,大约2个小 ...

风味鸡块材料:鸡翅根.花生米.油.干辣椒.料酒.盐.生抽.生粉.葱.姜.蒜做法:1.鸡翅根洗净后沥干水分,准备花生米干辣椒大蒜小葱姜片,把鸡翅根斩成块加入盐,料酒,生抽,生姜,小葱和生粉抓 ...

家常麻婆豆腐材料: 豆腐300克,猪肉馅100克,香葱1棵,生姜1小块,大蒜6瓣,花椒1大匙,淀粉适量,干辣椒2个.食用油30克,香油1大匙,酱油1/2大匙,豆瓣酱1大匙,白糖2小匙. 做法: 1. ...

辣椒炒肉卷做法 1.准备材料:肉卷,青红椒,蒜子 2.肉卷切片,青红椒切小块,蒜子拍扁去衣 3.过热放入蒜子和肉卷(肉卷自带油和调味,故无需加入其他调料) 4.肉卷稍焦黄色加入青红椒,如粘锅可加少许 ...

炸薯条材料:土豆三个.面粉适量.油适量.盐适量.番茄酱适量做法: 1.准备好原材料 2.土豆去皮洗净切成条 3.切好的土豆条冲洗干净 4.入锅煮至七分熟,煮的时候锅里加入适量盐 5.冲凉水后沥干, ...

上海炒素 -材料- 卷心菜100克,香菇3朵黑木耳10朵,油面筋10只腐竹适量,素蠔油.盐适量 -步骤- 1.腐竹,黑木耳加水泡发. 2.开水锅里加点盐,将腐竹,黑木耳焯烫几十秒捞出. 3.卷 ...

小米蒸排骨食材:小米,排骨,白糖,盐,生抽,料酒,耗油,辣椒做法: 1.小米泡水三个小时; 2.排骨泡水三十分钟,去掉血水; 3.加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱1 ...

红糖发糕食材:中筋面粉240g.红糖120g.水200g.泡打粉5g 做法: 1.先将面粉.泡打粉混合均匀,过筛: 2.开水将红糖化开,摊凉后倒入装粉的容器中混合: 3.用打蛋器不断搅拌均匀: 4. ...

美食精选：桂花小米发糕、素青福袋、五福炊饭、蚝油生菜