家里有老人和孩子，周末聚餐青山学这23道菜，做法简单，清爽鲜嫩 / 四六文摘

一:家常炒螺蛳 1.锅内放油,加姜片先炸姜出味 2.紧接着倒入螺蛳.辣椒.八角同炒 3.至水干后放料酒.酱油再炒,然后放水焖熟 4.留少量汤汁并加入盐.葱叶和味精,拌匀出锅二:酱爆螺蛳 1.螺蛳清洗 ...

水煮豆腐主料豆腐500克火腿200克绿豆芽200克辅料蒜苔50克蒜5瓣干辣椒1小把细香葱2根色拉油2汤匙鸡精少许水适量香油几滴做法 1.准备食材,豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜. ...

[家常红烧肉] 用料:五花肉,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,白砂糖做法: 葱姜蒜切片. 将五花肉烧皮,烧至金黄色(为了更好的去除猪毛). 五花肉用钢丝球擦洗干净, ...

鸭腿冬瓜汤材料:鸭腿3只.冬瓜4块.葱适量.姜适量.料酒适量.盐适量. 做法 1. 鸭腿洗净后剁成块,放入锅中用清水煮2分钟捞出,洗净浮沫. 2. 冬瓜去皮去籽洗净切块,姜切片,葱切断. 3. 将鸭 ...

明天就是父亲节了,顾名思义就是感恩父亲的节日.虽然中国没有具体的规定哪一天是父亲节,但是全世界都习惯把每年6月的第三个星期日当作父亲节. 第1道菜:香菜拌花生米香菜拌花生米食材准备: 香菜1把.花 ...

令人期待的除夕夜,马上就到啦!年夜饭吃什么?不用发愁,看看这一桌菜,寓意美好,美味又简单,您参考照做就行啦. [六合同春,团团圆圆] 此菜选用小香菇,鹌鹑蛋,肉丸,柿子椒,胡萝卜,西兰花六种食材,故名 ...

一.蒜苗炒年糕用料肉丝随意年糕蒜苗做法 1.肉丝加酱油,揉匀:加淀粉,上浆:最后加点油,码5-10分钟 2.年糕用水泡半个小时.锅内起油,油量略大,下肉丝划散. 3.下年糕,翻炒1分钟,至年糕炒 ...

糖醋瓦块鱼做法:1.把鱼切成片,用酒.盐抓匀腌制2-3个小时,然后裹上一层薄淀粉下锅炸成金黄色备用,锅热放油,放上花椒, 2.大料和葱.姜.蒜炒香,然后放入炸好的鱼片,放上料酒,生抽,老抽,醋, ...

入秋后,天气越来越干燥,如果不及时补充水分,那皮肤和身体都受不了,这时候就要多喝一些汤水,让身体及时补充水分.汤水的营养价值也很高,每天喝,身体能很好的吸收营养物质,所以都说秋季一定少不了就是汤水了. ...

八爪鱼红烧肉材料:八爪鱼,五花肉,葱姜蒜,桂皮,八角,香叶,干辣椒调料:冰糖,盐,老抽,生抽,糖做法: 1:八爪鱼用适量小苏打和醋,抓均,搓洗,尽量搓洗掉表面粘液. 2:把八爪鱼爪子中间加牙 ...

家里有老人和孩子，周末聚餐青山学这23道菜，做法简单，清爽鲜嫩