安徽一门熏牛肉！ / 四六文摘

卤牛肉最好用牛腱,其次是腿肉,卤好后冷藏,随吃随切,为我等酒鬼的必备下酒菜.以前只晓得稀里糊涂地吃喝,很少计算成本,这次为了弄清这个问题,专门购买了秦川牛牛腱与后腿肉各3斤及鸡架5个,以期实际测算.腿 ...

今天介绍的这组菜例,大厨们充分利用了布景和道具.运用分子料理技术,以及更加精美的摆盘和雕刻,从各种角度展示了"川菜新做,粗菜细做",可谓别出心裁. 辣酱醉肥牛 (毗河印象新都店刘 ...

安徽黄山,祁门. 属古徽州"一府六县",建县于唐永泰二年(766年).因城东北有祁山,西南有阊门而得名,是"九山半水半分田"的山区县. 徽州民居最是风流.在这里 ...

安徽学习平台2020-12-16作者:胡玮陈艳军刘文化眼下,正是吃冬笋的好时节.地处皖南山区的安徽省黄山市祁门县,丰富的毛竹资源让冬笋成为家家户户餐桌上必不可少的一道美味佳肴,脆.嫩.鲜的冬笋,或 ...

随着越来越多的人减少膳食中肉类和乳制品的摄入,素肉店铺越来越受到欢迎. 近日,伦敦北部一家特殊的"肉"铺全新开张,迎来了第一批客人. 店铺的面积不大,从外观看上去和一般的小吃店无异 ...

卧龙山风景区内,寻觅消失的"和熏门":诸葛寨北门遗址在卧龙山风景区内,位于葱郁的半山腰上,还残存有三国时期的诸葛石寨,距离山脚有几里的距离.无法通车,只能步行前往,而且山高林密, ...

图文|傅世清.傅世杰.傅世楼.傅承照.傅成松.傅承俊.等提供,部分文字源自网络. 整理|岁次辛丑暮春庐州福一公二十二世孙傅昌海时维四月,岁序暮春. 由安徽世玉爆破工程有限公司董事长合肥(庐州)傅氏宗 ...

灌汤龙虾食材&配料: 龙虾1只.肥膘肉100克.鹅肝酱150克.吐司粒.高汤.盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.花胶汁做法: 把龙虾取肉和肥膘肉一起打成泥倒出来,加入葱姜水.盐.胡椒粉.生粉拌匀打 ...

迷迭香熏雪花小牛肉食材&配料: 雪花牛肉100克.香芋.美人椒.大蒜叶.迷迭香.酱油.蚝油做法: 热锅冷油把牛肉翻炒至变色啤酒一瓶.高汤适量.水.迷迭香一起放入锅中没过牛肉,煮至牛肉成熟 ...

2021年4月22日整理为加强课堂教学常规的检查与指导,全面提升课堂教学效率,不断提升教师授课质量,4月21日下午,焦陂镇中心校林海波校长.姜涛副校长一行来到焦陂镇闫庙小学,开展推门听.评课教研活动 ...

安徽一 门熏牛肉！