山药慕斯配板栗薄脆、脆皮鱼香茄子卷、酥炸丝瓜花 / 四六文摘

时蔬鳕鱼卷原料: 带皮鳕鱼500克,芥兰50克,穿心莲(一种野菜)100克. 调料: 蒜汁.姜汁各8毫升,姜片.葱节.盐.料酒.味精.红油各适量,玫瑰鱼子5克. 制作: 1.把带皮鳕鱼治净,纳盆加姜 ...

大家都知道,茄子本身脂肪含量很低,但海绵体很容易吸油. 所以以往暖暖做的茄子都是尽量减少油的用量,就像少油版红烧茄子.凉拌茄子.茄子豆角焖饼.无油版家常烧茄子(点击即可回顾~)...... 正常情况下 ...

食材牛肉1000克葱少许生姜几片豆皮想放就放,不想就不放粉丝喜欢粉丝也可以放粉丝盐少许蒜苗少许做法 1.牛肉洗干净,切块,焯水,这时候放点生姜和料酒去腥味,撇去血沫,捞出牛肉. 2.牛 ...

板栗好吃却不方便,首先不说它最外面那层扎手的壳,因为我们一般买板栗都是没有那层壳了的,可是外面的那层硬壳我们必须要除去才能吃到,那么怎么煮板栗好吃又好剥皮呢?一起来了解一下吧. 1.首先烧一锅开水, ...

素炒平菇食材:平菇750克.黄瓜1根.葱.姜.蒜末各1茶匙.干红辣椒6根.盐1茶匙.糖1茶匙.酱油1汤匙.香油1/2茶匙. 做法: 1.将平菇择开,放入淡盐水中浸泡20分钟后,逐片洗净. 2.锅中倒 ...

脆皮香肠卷材料:手抓饼.香肠.鸡蛋.黑芝麻做法: 1. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离开,留下蛋黄搅拌均匀备用 2. 将手抓饼划出长三角形 3. 将香肠放在划好的每块三角形的一端,卷起来 4. 将香肠卷放入 ...

酸辣青瓜红果食材&配料: 萝卜10克.青瓜果300克.甜菜苗10克.红椒100克.红泰椒10克.白糖300克.白醋300克做法: 把青瓜果一开为四去籽备用萝卜用白糖腌制一下焯水,沥干水分 ...

洋葱圈做法: 1.洋葱切成圈,鸡蛋打成蛋液: 2.分别裹上面粉,蛋液,面包粉: 3.油锅180度,放入油炸,炸到金黄色即可: 4.摆盘,配上自己喜欢的调料. 脆皮蕨菜卷做法: 1.将蕨菜摘洗干净, ...

脆皮牛肉原料: 牛林肉300克,鸡蛋1个,生粉15克,面包糠50克,干葱头.西红柿.蒜籽各20克,生姜.香葱.西生菜各30克. 调料: 盐15克,味精5克,胡椒粉8克,蚝油20克,色拉酱50克. 做 ...

生焖烧椒鸡材料:仔公鸡块800克,烧椒段200克,香葱段100克,大蒜.葱段各少许.豆瓣酱.盐.白糖.醪糟汁.酱油.鸡精.鲜汤.香油.豆瓣油.油适量做法: 1.锅里放色拉油烧至六成热,先下鸡块炒紧 ...

这道菜一看风格,你们就应该知道,是胖子点的菜.我家最近买肉都是去海阳批发市场,一次性采购,然后回家自己分份,抽真空冻上(抽真空封口机的种草篇也在筹划中哦).春节前买五花肉的时候,胖子就点了脆皮五花肉卷 ...

山药慕斯配板栗薄脆、脆皮鱼香茄子卷、酥炸丝瓜花