优选食谱:鱼香茄子、米披萨、法式焦糖布丁的做法
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甜脆嫩滑的绝妙口感,几块钱就可以在家享受
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鱼香茄子煲 做法: 1.把茄子切成滚刀块,放入油锅,小火慢炸,炸至表面金黄捞出控油: 2.锅留余油,先爆香葱末.姜末.蒜末.豆瓣酱: 3.加入茄子.酒.酱油,煸炒,加入一碗水,大火烧开后用小火煮茄子入 ...
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鱼香香菇酿肉丸 食材:香菇10个:泡红辣椒剁细30克.姜末15克.蒜末20克.葱花适量:腌肉馅调料::肉馅150克.盐.料酒.生抽.姜末.鸡粉.水.淀粉.香油各适量:糖醋汁::糖20克.醋15克.酱油 ...
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小葱米豆腐 食材:米豆腐.小葱.盐.食用油.自制辣椒酱 做法: 1.米豆腐切成小块,用清水洗净备用: 2.切好足量小葱的葱花: 3.烧锅倒油,放入米豆腐,放入豆豉辣酱.盐,放少许水,用锅铲拌匀,盖上盖 ...
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优选食谱:鸡胗土豆球、鱼香茄子煲、三鲜萝卜卷、芹菜炒土鸡杂
鸡胗土豆球 做法: 1.鸡胗泡洗干净,在鸡胗上划出花刀,用清水泡洗出血水. 3.锅中放清水,把鸡胗焯烫. 4.换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色. 5.捞出备用,土豆球解冻,抖上干淀 ...
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优选食谱:蒜香羊排、芹菜炒虾仁、鱼香茄子、香菇炒饭的做法
蒜香羊排 食材:羊排两只.黄油一小块.大蒜两瓣.黑胡椒少许.孜然少许.盐少许 做法: 1.羊排冲洗干净后用厨房纸巾擦干,大蒜剥皮切片备用: 2.大火起锅,切一小块黄油在锅中融化: 3.黄油融后,放进切 ...
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优选食谱:饺子皮豆沙饼、谷米炒羊杂、茼蒿菜奇妙吃法、棒棒鸡丝
饺子皮豆沙饼 材 料: 饺子皮.豆沙馅 做 法: 1.饺子皮铺上适量豆沙馅,用水沾湿边缘: 2.盖上另一张饺子皮,将两张饺子皮粘合: 3.热锅,放适量油,煎豆沙饼至两面金黄,有点焦即可. 谷米炒羊杂 ...
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