优选食谱:香酥猪排饭、大葱炒肉片、无添加剂宝宝油条的做法
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锅包肉 咸,甜,香,酥,各种口味交织,老少皆宜
美食 FOOD ╲ 准备材料 猪里脊肉 400 克,胡萝卜.大葱各 30 克,蛋黄10 克,姜末 3 克,白糖 10 克,白醋 15 毫升,盐 2 克,料酒 5 毫升,生粉 8 克,食用油适量 开始制 ...
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香干回锅肉、蚝油炒牛肉、黑椒香酥虾、大葱炒鸡蛋的做法
蚝油炒牛肉 材料:牛肉.青尖椒.红尖椒.蒜.酱油.淀粉.蚝油.盐.鸡精.油 做法: 1.挑去牛肉的筋膜,将黄牛肉切成小薄片,然后用淀粉.酱油.油拌匀,腌制15分钟. 2.青.红尖椒切成圈,大蒜去皮切成 ...
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优选食谱:肉酱西兰花、青椒炒蛋、牛肉菠菜粥的做法
肉酱西兰花 1.西兰花摘成小朵洗净,放加油精炼油的开水锅里焯一下捞出,摆在盘中. 2.炒锅烧热倒油下肉末炒出油,放姜末.蒜末.花椒面炒香,加入辣酱翻炒均匀出锅,将肉酱盛在西兰花中就可以. 青椒 ...
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优选食谱:泡椒鳝鱼、香酥藕片、韭黄炒南极鳞虾、莴笋炒鸡胸肉
泡椒鳝鱼 做法: 1.将宰杀好的鳝鱼清洗干净,切成3厘米长的段.泡红白辣椒切碎,姜切成末,蒜切片,葱切短段备用. 2.炒锅内放入适量食用油,待油烧至七成热,放入鳝段煸干水气,加剁碎的泡红白辣椒和姜.蒜 ...
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优选食谱:姜汁羊肉、菠菜炒山药、海鲜鲍鱼粥、紫菜糯米炒饭
姜汁羊肉 食材:羊肉400克.姜末.葱段.盐.醋.料酒.酱油.高汤.味精 做法: 1.羊肉洗净,控干水分: 2.锅中放入清水.料酒.姜末.葱段烧沸,放入羊肉煮熟,捞出放冷,切片: 3.取一大碗,放入羊 ...
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优选食谱:凉拌猪耳,芹菜炒腐竹,重庆辣子鸡,香辣猪蹄的做法
香辣猪蹄 备料:猪蹄1个.葱3段.料酒1勺.姜1块.花椒20粒.八角2个.香叶1片.干山楂3片.啤酒1瓶.老抽1勺.白糖1勺.猪油1勺.小米椒4个.香葱2根.姜丝3克 做法: 1.把猪蹄洗净,切成块. ...
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美食食谱推荐:木须肉、香酥馅饼、腊肠炒藕片、腊肠炒青笋
木须肉 食材:猪瘦肉,鸡蛋,干木耳,黄瓜,胡萝卜,盐,酱油,料酒,油,香油 做法 1.将猪瘦肉切丝:将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀. 2.干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块:黄瓜.胡萝卜切丝:葱.姜切 ...
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优选食谱:香馋鸭、苦瓜炒腊肠、春笋拌萝卜苗的做法
香馋鸭 老卤汁烧开,放入鸭子卤制:把卤好的鸭子挂起来晾干水分,现在天热,也就不到20分钟即可:锅热后倒入油,油要多,油温热后放入卤好的鸭子炸:待表皮有点焦或者酥的时候就可以了,放凉切块:锅内剩点油,炸 ...
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优选食谱:糌粑、蚝油芦笋炒百合、胡萝卜番茄饭卷的做法
糌粑 1.将温水倒入青稞熟粉中,划均匀. 2.倒入熟油,混合成均匀面团. 3.取一块青稞面团放入模具,压紧按平,推动模具,压出模.吃时,可以撒上些糖. 蚝油芦笋炒百合 百合切去头.尾肮脏部分用手 ...
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美食精选:香酥蕨菜、火腿炒蔬菜丁、蒜蓉西葫芦丝、西红柿烧茄子
香酥蕨菜 做法: 1.准备好新鲜的蕨菜洗净,放入沸水中,汆烫至熟,捞出过凉: 2.裹炸粉150克加适量的水.盐.五香粉拌均成面浆,放入蕨菜裹上面浆: 3.把裹上面浆的蕨菜,放入干的50克裹炸粉中,均匀 ...
