美食精选:韭菜炒香干、香酥鹌鹑蛋、芹菜叶窝窝头、冰糖烧鸭
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韭菜炒鹌鹑蛋 材料:韭菜200克,鹌鹑蛋10只. 做法:韭菜摘洗干净,切成段,鹌鹑蛋去壳拌匀.鹌鹑蛋下油锅炒成块,盛起来待用:韭菜炒熟,再将鹌鹑蛋拌炒,加盐.味精调味,上碟食用.可补气.养血.温经散寒 ...
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糖醋小排 食材:猪小排 做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺 ...
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美食精选:香菇肉片,酥炸藕盒,蒜香凤爪,豆豉青椒炒面筋的做法
香菇肉片 做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...
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韭菜炒香干 材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油过量,盐大批,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝: 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,参加大批盐.生抽调味, ...
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美食精选:虾仁白菜、蚂蚁上树、韭菜炒香干、凉拌咸白菜
虾仁白菜 用料:白菜250克.虾200克.色拉油适量.葱适量.食盐1/2茶匙.白糖1/2茶匙.料酒1/2汤匙.酱油1/2汤匙.姜3片 做法: 1.白菜洗净斜切片备用 2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用 ...
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酿豆腐 食材:豆腐.猪肉.盐.油.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉.生抽.蚝油. 做法: 1.豆腐中间挖一小块出来; 2.猪肉剁碎,加油.盐.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中; 3.平底锅放油,把酿好的 ...
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凉拌红油金针菇 主料:金针菇.胡萝卜.紫甘蓝.小米辣.小葱.蒜.白醋.红椒油.盐.大蒜 做法: 1.将金针菇的底端的根切去,烧锅开水,加加入点盐和油,放入金针菇进去煮: 2.金针菇煮到九成熟时加入红萝 ...
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蒜蓉蒸金针菇 用料: 金针菇.蒜.色拉油.盐.鲜味生抽.麻油.葱花.糖 做法 1.金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~ 2.蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好 ...
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精选美食:韭菜炒土豆丝、韭菜炒香干、馄饨、牛肉酱的做法
牛肉酱 食材 牛里脊200克.香菇8朵 色拉油3汤匙.葱5克姜5克.蒜5克料酒1茶匙.生抽2汤匙豆瓣酱2汤匙.豆豉酱2汤匙 做法 1.牛肉切丁,加生抽,料酒,葱蒜拌匀腌制30分钟.香菇切碎(葱蒜提前切 ...
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精选美食:糖醋排骨、冬瓜羹、韭菜炒香干、高升排骨的做法
高升排骨 食材的准备: 猪助骨.蒜.姜.葱.白糖.黄酒.白醋.酱油.水.盐.白芝麻 具体步骤如下: 1.姜切片.葱切葱花.蒜拍碎,猪肋骨切段浸泡水中30分钟进行去血水 2.起锅注入冷水放入排骨大火烧煮 ...
