美食精选：韭菜炒香干、香酥鹌鹑蛋、芹菜叶窝窝头、冰糖烧鸭 / 四六文摘

韭菜炒鹌鹑蛋材料:韭菜200克,鹌鹑蛋10只. 做法:韭菜摘洗干净,切成段,鹌鹑蛋去壳拌匀.鹌鹑蛋下油锅炒成块,盛起来待用:韭菜炒熟,再将鹌鹑蛋拌炒,加盐.味精调味,上碟食用.可补气.养血.温经散寒 ...

糖醋小排食材:猪小排做法: 1.将猪小排洗净,晾干水份备用: 2.锅内倒入少许油,烧热之后,爆香姜片: 3.放入排骨,煸炒至排骨变色,表面呈现金黄微焦: 4.依次放入1汤勺料酒.2汤勺酱油.3汤勺 ...

香菇肉片做法 1.把香菇用清水泡软,用剪刀把脚剪去,切成丝. 2.把肉切成片用盐.糖.味精.鸡精.生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上. 3.炒的时候要热锅冷油,等油烧热后放几棵葱头炒香了再放入肉片. ...

韭菜炒香干材料:韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油过量,盐大批,生抽数滴. 做法: 1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝: 2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,参加大批盐.生抽调味, ...

虾仁白菜用料:白菜250克.虾200克.色拉油适量.葱适量.食盐1/2茶匙.白糖1/2茶匙.料酒1/2汤匙.酱油1/2汤匙.姜3片做法: 1.白菜洗净斜切片备用 2.青虾洗净剥去外衣切成寸断备用 ...

酿豆腐食材:豆腐.猪肉.盐.油.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉.生抽.蚝油. 做法: 1.豆腐中间挖一小块出来; 2.猪肉剁碎,加油.盐.鸡粉.玉米淀粉.胡椒粉拌匀,酿入豆腐孔中; 3.平底锅放油,把酿好的 ...

凉拌红油金针菇主料:金针菇.胡萝卜.紫甘蓝.小米辣.小葱.蒜.白醋.红椒油.盐.大蒜做法: 1.将金针菇的底端的根切去,烧锅开水,加加入点盐和油,放入金针菇进去煮: 2.金针菇煮到九成熟时加入红萝 ...

蒜蓉蒸金针菇用料: 金针菇.蒜.色拉油.盐.鲜味生抽.麻油.葱花.糖做法 1.金针菇切掉老根洗干净,淋干水份后直接摆放在盘子中~ 2.蒜蓉酱: 剥蒜,多剥点,一头吧,我这是一包金针菇配一头蒜~剥好 ...

牛肉酱食材牛里脊200克.香菇8朵色拉油3汤匙.葱5克姜5克.蒜5克料酒1茶匙.生抽2汤匙豆瓣酱2汤匙.豆豉酱2汤匙做法 1.牛肉切丁,加生抽,料酒,葱蒜拌匀腌制30分钟.香菇切碎(葱蒜提前切 ...

高升排骨食材的准备: 猪助骨.蒜.姜.葱.白糖.黄酒.白醋.酱油.水.盐.白芝麻具体步骤如下: 1.姜切片.葱切葱花.蒜拍碎,猪肋骨切段浸泡水中30分钟进行去血水 2.起锅注入冷水放入排骨大火烧煮 ...

美食精选：韭菜炒香干、香酥鹌鹑蛋、芹菜叶窝窝头、冰糖烧鸭