美食推荐：冰糖炖猪蹄，醋炒红薯丝，剁椒鱼头，香辣鸡翅根的做法 / 四六文摘

烤猪蹄准备食材调料,猪蹄1500g / 花椒粒3g / 姜片3g / 孜然粉5g / 料酒2勺 / 糖2勺 / 生抽3勺 / 老抽4勺 / 辣椒粉适量 / 葱花适量 / 盐适量 / 熟芝麻少许 / ...

红烧鳗鱼材料: 鳗鱼一条.葱 5g.姜 6g.大蒜 8瓣.冰糖 6粒(中等大小).白酒 30g.酱油 25g.白糖 15g.盐适量.鸡精少许: 做法 1.鳗鱼开膛洗净去背腹鳍:切等宽段:用白酒和适量 ...

梅子烧排骨材料:肋排300克,生抽20克,老抽20克,冰糖20克,冰梅酱3勺,八角1个,姜片3片,大蒜2瓣. 做法:1.肋排洗净斩段,倒入沸水中焯上一小会儿,焯烫至肋排变色后捞出来沥水.生姜片切丝, ...

虾酱豆腐材料:虾酱.肉末.豆腐.葱.姜.蒜.干红辣椒.料酒.生抽.水淀粉做法: 1.虾酱用三倍左右的水稀释. 2.豆腐切块,放入加了盐的热水锅中,煮至浮起,捞出沥干水分. 3.姜.蒜切末,干红辣椒 ...

橙香琵琶腿材料:琵琶腿6只,橙子一个,葱花少许,蒜3瓣,姜2片,低盐酱油一汤匙,特级酱油一汤匙,橄榄油适量,水适量. 做法: 1.准备食材,鸡腿提前在清水中浸泡,去掉血水,洗净待用,一个橙子去皮切块 ...

今天要吃什么世人世间,唯有爱与美食不可辜负,爱已经辜负的太多了,美食就不能再辜负了.俗话说得好"民以食为天",我对这句话非常赞成.我可以封自己为"小小美食家", ...

美味烤鱼材料: 鱼(最好用花鲢!).菠萝.黄瓜.芹菜.油炸花生米.香菜.葱姜蒜.红油豆瓣.豆豉.干辣椒.干花椒.十三香/五香粉.冰糖.香叶八角小茴香适量.泡姜和泡椒.洋葱和土豆! 做法 1.鱼洗净, ...

回锅香辣鸡翅材料:鸡翅,二荆条辣椒,盐,豆豉,白糖,植物油,干辣椒,大蒜,水,郫县豆瓣,花椒做法:1.长鸡翅对半成两段,再各自对半成四小段.二荆条切长短,豆豉碎之,大蒜切片. 2.鸡翅用水煮半小时 ...

青椒藕丁材料:莲藕半个.胡萝卜一个.玉米一个.菜椒两个.油适量.盐适量. 做法:1.将所有的食材都切成同样大的粒状. 2.烧开一锅水,食材倒入开水锅里汆烫,捞出来沥干水. 3.油锅烧热,将处理好的蔬 ...

蒸鱼头材料:大头鱼鱼头.蒜末.姜末.红辣椒粒.葱花.盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油做法: 1.蒜.姜和小红辣椒切碎末备用. 2.放适量盐.生抽.豆瓣酱.白糖.白酒.生粉.油及2步骤的备料入 ...

美食推荐：冰糖炖猪蹄，醋炒红薯丝，剁椒鱼头，香辣鸡翅根的做法