油爆海螺片 大厨舒尊研
赞 (0)
相关推荐
-
泡椒皮蛋、蜂巢海参配果香照烧汁、青瓜海螺丸
泡椒皮蛋 食材&配料: 青辣椒3支.红辣椒3支.皮蛋两颗.酱油.冰糖.纯净水 做法: 将青辣椒和红辣椒用大火炸过,放入冰水中冰镇,去除辣椒的外皮和籽 将剥皮后的辣椒用酱油.冰糖和纯净水冷藏腌制 ...
-
酸辣爆炒猪肝、白爆螺片、鱼香兔
[酸辣爆炒猪肝] 食材&配料: 猪肝750克.青蒜100克.泡菜50克.料酒.葱.姜.蒜.糖.盐.酱油.淀粉.水淀粉.花椒.麻椒.胡椒粉.泡菜水.油.小米椒 做法: 猪肝切成薄片,用干淀粉反复 ...
-
葱油海螺片 大厨李凯强
葱油海螺片 原料:大海螺一个(重500克以上最好),摘好绿豆芽50克,葱丝.红椒丝各少许.调料:李锦记蒸鱼豉油.自制葱油各适量. 做法:1.挑出螺肉,洗净后切掉尾部,头部片成薄片,待用. 2.把绿豆芽 ...
-
今天才发现,炒茄子不要先放油,饭店大厨分享,茄子不吸油不发黑
今天才发现,炒茄子不要先放油,饭店大厨分享,茄子不吸油不发黑
-
油酥烧饼:巧兑面油比例,大厨教您如何让饼“酥掉渣”
油酥烧饼:巧兑面油比例,大厨教您如何让饼“酥掉渣”
-
25款干锅酱、干锅油配方,大厨的秘籍全在这里了!
小编这就将各家大厨的干锅酱和干锅油配方送上,请收好试做哦! 1.自制孜然香辣干锅酱 原料: 干辣椒节6000克.郫县豆瓣18千克.干大红袍花椒2000克.干青花椒500克.姜片600克.洋葱颗5 ...
-
炒茄子时,最忌先放油了!大厨教你一招,茄子不发黑不吸油
炒茄子时,最忌先放油了!大厨教你一招,茄子不发黑不吸油
-
饭店菜为啥好吃?秘诀都在这些油里,大厨教你熬制香浓的辣椒油
饭店菜为啥好吃?秘诀都在这些油里,大厨教你熬制香浓的辣椒油
-
花生别在油炸了,大厨分享这款酱汁花生,味道醇厚特别下酒好吃
花生别在油炸了,大厨分享这款酱汁花生,味道醇厚特别下酒好吃
-
炒茄子时,最忌先放油了,大厨教你一招,茄子不发黑不吸油
炒茄子时,最忌先放油了,大厨教你一招,茄子不发黑不吸油
-
炒丝瓜最忌放油炒,大厨教你一招,丝瓜不发黑不出汤,碧绿又营养
炒丝瓜最忌放油炒,大厨教你一招,丝瓜不发黑不出汤,碧绿又营养
