舌尖上的山西——猫耳朵 / 四六文摘

面粉是北方人常见的主食,它能制成的美食可多了,包子.水饺.面条.馒头.花卷.大饼.糕点等,尤其到了面点师傅的手中,花样更是繁多,口味更是丰富,就拿一碗面条来说,做法多达上百种,前几天的时候,有幸在山西 ...

说到中国的面食,室长不得不提到山西! 都说"世界面食在中国,中国面食在山西".地处黄河中游的山西,是世界上最大的农业起源中心之一,也是中国面食文化的发祥地. 在这里它的面食文化可以 ...

北京人的日常饮食尽管多食用面食,但中国面食的发源地是在山西.在北京城以古玩字画.美术工艺品为聚集地的琉璃厂附近,大名鼎鼎的晋阳饭庄则是山西菜的代表.

去过山西的朋友知道,山西人会吃,会吃是山西人.尤其是面食那叫一个绝,只要到了山西,那就是大白面的天下. 今天小编就给大家总结了山西各式各样的面食!!! 刀削面 '一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀.银鱼落 ...

山西传统食品.相传,汉武帝时期战事不断,北方地区的游牧民族-匈奴经常骚扰汉地,造成了大量的人畜损失,人民苦不堪言,正常的生产生活无法继续.消息传到中央,汉武帝大怒,随即命大军前去征讨.可是游牧地区的匈 ...

揪片在晋南又称水揪片.水圪饦,侯马.临汾一带俗称"鳖跳崖",是将白面和成团,醒好后盆内注水,逐块掐揪成铜钱大的薄片,投入锅中煮熟,浇卤而食.晋中商家大户则注油而掐,称为油掐圪饦.今 ...

什么是吴语? 吴语公众号吴语区全图什么是吴语?吴语是一门历史悠久的语言,通行于上海.浙江.江苏南部.皖东南+赣东北边界.其中上海.浙江北部大部分.江苏南部大部分,同属吴语最大的一个 ...

征文展台 01 第85号征文拒绝舌尖上的浪费迁安市第六实验小学 411班杨博 "喂!把碗里的米粒打扫干净再玩去!"妈妈很严肃的对我说.我瞥了妈妈一眼,然后满不在乎地说:&quo ...

时值洛阳牡丹文化节如火如荼的季节,外地游客蜂拥而至,畅享着千年帝都的风骨柔情--来到牡丹之乡,除了赏花看景之外,不可或缺的就是人们赖以生存的吃了.作为土著洛阳人,在肚子饿的时候,可以如数家珍的道出附近 ...

东方网记者包永婷4月30日报道:在金山区枫泾古镇南大街上,杏花楼. 功德林 . 乔家栅 . 沈大成等上海老字号组成非遗一条街,展售各自的拿手产品."五一"假期来这旅游的市民游 ...

双十一已经过去一礼拜了在朋友圈看到的最多的图片还是这些又或者是这样的: 最惨的是某有小伙伴收到了快递烧毁的短信熬夜花钱抢的东西就这样没了-- 吓得我赶紧看了眼自己有没有买运费险哦不好意思我 ...

引言: 一档<舌尖上的中国>风靡全国,吸引了几代人的眼球,催落了N多人的口水.究其火爆的原因,我认为编导是以发掘传统美食为由,挑动年轻人对传统美食的好奇和对绿色环保生活的向往;同时也触动了 ...

相信大家都有过这样的困惑:这个茶值多少钱?这个茶值不值这个钱?为什么这个茶值这个价钱那个茶值那个价钱?诸如此类. 舌尖上的价格困惑初入门茶友或少买茶的茶友往往就有这样的困惑.主要原因有三方面:其一是 ...

舌尖上的山西——猫耳朵