“烩”菜的香，北方人才懂！ / 四六文摘

作者简介:董文浩,微信名,浩子.中共党员,副团职军转干部,陆军中校,大专毕业,山西省万荣县皇甫乡前小淮村人,现退休定居运城市. 在我的家乡,有种美食叫熬菜.熬菜又叫大烩菜.大锅菜,是由多种食材儿煮在一 ...

烟火人间,眼见为"食".漫漫人生路,人间不值得,唯有美食不可辜负. 易辰的美食日常:家常红烧肉猪肉持续降价了,大口吃肉的日子到来了.今天想吃红烧肉了,在家自己做,干净卫生还好吃. ...

一大早,母亲便打来电话,反复嘱咐我,"今日冬至,记得要吃饺子啊."在她眼里,我依然是不让她省心不懂得照顾自己的孩子,什么事都要提醒. 从小,我就知道冬至要吃饺子.四十多年来,从没拉 ...

给装家打上星标,就不会错过装修干货啦! 大家好,最近天气变热了,是不是大家都去关心家里面降温解暑制冷的东西去了,那我们今天偏偏讲一讲供暖问题,你以为冬天还远吗,不远了,都六月了,供暖知识要赶紧安排学习 ...

香辣鸭唇特点:辣而不燥.回味悠长. 原料: 鸭唇500克,干红辣椒200克,调味香料包1500克,鲜椒老油200克,豆瓣茸20克,味精15克,美极鲜酱油5克,腾椒油20克. 制作流程 1.鸭唇治净氽 ...

今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1903天谢谢你的点阅与分享要问猪身上哪里最好吃,估计各省人民心中各有答案:比如,四川老妈蹄花.台湾的卤肉饭.山东的九转大肠-- 但要问猪猪身上最珍贵的一块肉,一定是 ...

美味小舍:今天给大家分享一个家乡的大烩菜做法,叫常菜.常菜也是烩菜的一种.吃过许多地方过事的烩菜,大多是以大白菜为主菜,再配以五花肉.豆腐.粉条之类.而我们这边的大烩菜却是以白萝卜为主菜,这道菜也是家 ...

君子之心事,天青日白,不可使人不知:君子之才华,玉韫珠藏,不可使人易知. 今解: 品德高尚的人,说话和做事要像朗朗晴天一样,光明磊落.这是告诉我们做事要高调. 而自身的学识应像珠玉一样偷偷深藏起来,万 ...

酱鸡胗食材:鸡胗800g.八角2个.花椒3g.茴香6g.桂皮2g.香叶4片.冰糖40g.老抽10g.生抽15g.盐少量.干红椒2个.料酒20ml 做法: 1.烧开水,鸡胗绰水,捞出备用: 2.锅内放 ...

随着物质条件的逐渐丰富,人们的观念从以前的"吃得饱"转变成如"吃得好".对饮食也有了越来越高的要求.不仅追求于食品的美味,对食品的营养也有着不低的要求.除此之外 ...

“烩”菜的香，北方人才懂！