美食精选：红焖土豆条、肉末烧响皮、炸酥肉、田园土豆饼 / 四六文摘

田园土豆饼 -材料- 土豆.莴笋.玉米粒胡萝卜.植物油盐.生抽.面粉 -做法- 1. 土豆煮熟压成泥 2. 准备其余食材,胡萝卜.芦笋切丁 3. 胡萝卜.芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 4. ...

番茄酱土豆饼 -材料- 土豆两个玉米淀粉适量盐少许植物油适量番茄酱适量 -做法- 1. 土豆蒸熟.去皮,入盆中,用土豆压泥器压碎 2. 反复压几次成细腻的土豆泥 3. 加入适量的玉米淀粉, ...

龙筋爆烧小肠原料: 煲熟的牛蹄筋.猪小肠各80克,西芹100克,焯水后的油菜(一开二)60克. 调料: A料(葱段.姜片.料酒各15克) B料(泡椒8克,葱段.姜片各5克) C料(蚝油5克,老抽1克 ...

炒苍蝇头食材:蒜苗.肉末.豆豉.朝天椒.料酒.白糖.生抽.油做法: 1.蒜苗洗净切小粒,豆豉用水略微冲泡,朝天椒切圈: 2.起锅烧油,放入肉末爆炒,加入白砂糖和料酒,翻炒均匀至肉变色盛出: 3.锅 ...

红焖土豆条材料:土豆250g,油适量,盐适量,老抽1勺,芹菜适量,蒜蓉2粒,红辣椒1支,姜蒜适量,麻油适量做法: 1.土豆洗净去皮,切成粗条 2.土豆条下锅煎至于表面金黄,沥起待用 3.锅内留少许 ...

龙筋爆烧小肠原料: 煲熟的牛蹄筋.猪小肠各80克,西芹100克,焯水后的油菜(一开二)60克. 调料: A料(葱段.姜片.料酒各15克) B料(泡椒8克,葱段.姜片各5克) C料(蚝油5克,老抽1克 ...

香草烤鸡鸡腿去骨,用法香段.洋葱丝.柠檬片.白葡萄酒.盐.黑胡椒粉腌制15分钟,洋葱.芹菜分别切末:将鸡腿放入烤箱中用180度的温度烤10-15分钟,取一小碗,放入洋葱末.芹菜末,加番茄沙司.沙拉酱 ...

炸酥肉材料:猪肉250g 鸡蛋2个.淀粉60g 盐适量花椒粉适量做法 1猪肉清洗干净 2将猪肉切片 3放入花椒粉.食盐调味 4淀粉中放入鸡蛋和少许花椒粉,加水搅匀 5不能太干也不能太稀,猪肉能挂 ...

红焖猪蹄食材 :(一汤匙=15ml):猪蹄500g.葱.姜.八角一颗.花椒十粒.生抽两汤匙.老抽半汤匙.料酒一汤匙.冰糖一汤匙.香油半汤匙做法: 1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪蹄开 ...

酸甜虾仁豆腐做法: 1.准备好原材料 2.西红柿.洋葱.红柿子椒.香芹都切成很细小的小颗粒 3.虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清.盐.黑胡椒粉.香油,抓匀 4.石锅烧烫,然后倒入内酯豆腐,这一步是为了 ...

宫保鸡丁食材:鸡胸脯肉100克.花生仁50克.大葱1根.植物油3汤匙.食盐1/2茶匙.醋1汤匙.白糖1茶匙.生抽2茶匙.料酒2汤匙.淀粉2茶匙.郫县豆瓣酱1汤匙制作过程: 1.鸡胸肉切丁,用2汤匙 ...

美食精选：红焖土豆条、肉末烧响皮、炸酥肉、田园土豆饼