美食推荐：杏鲍菇芦笋炒鸡丁，豆瓣肘子，鱿鱼香锅的做法 / 四六文摘

五夫醉鸡味道:咸鲜. 原料:嫩肥鸡1千克. 调料:葱结1只.黄酒500克.姜片2片.精盐10克. 特点:该菜据传出自于浙江五夫镇的一个青年妇女之手,菜色微黄,质感鲜嫩,酒香扑鼻,别有味,有增进食欲之 ...

灯笼椒炝龙虾食材&配料: 龙虾仔500克.灯笼辣椒100克.鲜花椒10克.茭瓜50克.葱10克.姜10克.蒜10克.生抽5克.辣鲜露5克.麻辣鲜露3克.蚝油5克.糖10克.鸡汁3克做法: ...

今日招牌菜 [ 三鲜石榴包 ] 具体步骤请戳

食材:杏鲍菇3个芦笋,3根鸡腿肉,1个红灯笼椒1/2个,姜20克,蒜2瓣,蚝油30克,糖及盐适量.腌肉.生抽酱油20毫升,料酒15毫升,,白胡椒粉适量. 做法: 1.鸡腿肉洗干净然后切成肉丁,加入生抽 ...

蚕豆瓣春笋炒鸡丁做法 1.鸡腿肉去骨,改刀成1厘米见方的小丁,纳盆后加老抽.生粉各3克.蚝油及盐2克.鸡精1克拌匀腌制10分钟,下入五成热油中滑熟,捞出待用. 2.春笋剥去外壳,切掉根部,洗净后下入 ...

冻豆腐红烧肉做法: 1.锅中放油,白糖放入锅中小火翻炒到白糖成焦糖色 2.五花肉泡去血水,切成块的放入锅中,快速翻炒使肉块表面蘸匀糖,炒到肉块油脂析出,倒出浮油 3.锅中放入清水,料酒,盐,大火烧开 ...

蜂蜜柠檬渍鲜蔬材料:小黄瓜.白萝卜.胡萝卜.西芹.红黄彩椒.柠檬2-3片.凉白开1杯.白醋3大勺.蜂蜜2大勺.盐.黑胡椒粉少许做法: 1. 蔬菜切成容易入口的小块,放几片柠檬,撒一点盐和黑胡椒粉 ...

手撕杏鲍菇 1.将杏鲍菇清洗干净,入蒸锅中大火证7-8分钟,取出晾凉备用;2.将青红椒和大蒜都切成细末;3.将切好的末倒入小碗中,再加入米醋.盐.芝麻油搅拌均匀;4.带上一次性手套,将杏鲍菇撕成小条, ...

辣炒田鸡材料:田鸡肉350克(去头去腿后的重量),调味料料酒2大匙,生抽1大匙,味精1/4小匙,细盐1/4茶匙,红椒30克,生姜30克,大蒜30克做法:1.田鸡去表皮,切割去头部及趾部.将前腿,腹 ...

酸豆角炒鸡胗材料:鸡胗250g.酸豆角80g.红椒1个.尖椒1个.青蒜10g.葱10g.小米椒2个.蒜4粒.姜5g.料酒1勺.盐1/2匙.鸡精适量做法: 1.鸡胗切片,酸豆角.红椒.尖椒.青蒜.小 ...

海笋炒素肉丁材料:海笋30克素肉丁20克,淀粉1大勺辣椒适量,盐.素蠔油1大勺做法: 1. 海笋用水泡软. 2. 入沸水锅中烙焯后捞出备用. 3. 素肉丁用水泡软,挤净水份. 4. 将1大勺淀 ...

土豆白菜汤材料:土豆两个,手撕大白菜叶子一片,大葱一段. 做法: 1.土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用. 2.取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用. 3.起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至 ...

美食推荐：杏鲍菇芦笋炒鸡丁，豆瓣肘子，鱿鱼香锅的做法