国池·道超69——以我之名,为你而酿
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国窖1573的酿造密码,天赐之选的粮仓
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买不起大牌酒又想喝好酒?这五款别错过!
如今的饭桌上.各种聚会上,白酒已经是不可或缺的饮料了,但是市面上各大白酒品牌不计其数,有经济实力的酒友可能想都不会想直接选择高端大牌酒,但有些追求性价比的酒友面对眼花缭乱的品牌无从下手,今天我就给大家 ...
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从80年代到现在,白酒酿造工艺进步了吗?
说到白酒酿造这三十年的功力变化,在酒圈里产生了很有意思的讨论,不少酒友认为当前白酒酿造不如过去,一些酒厂的陈年老酒如无上妙品,而现在的产品犹如糟粕,倒了都不嫌可惜,持这一观点的朋友很多喝过老酒.但在行 ...
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说说川酱的品质及发展
"川浓黔酱"是许多人对西南优质酒的概括,但这一说法的背后也蕴藏着老百姓对白酒风格"地域化"的理解,在许多人眼中,四川出优质浓香酒,贵州出优质酱香酒.其实在我品鉴 ...
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国窖1573与五粮液普五那个更好喝?
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白酒起源地
中国白酒发源地-邛崃 泸州古称江阳,地处川南,集长江沱江之合,酒业始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,乃川酒之故乡,浓香型白酒之发源地. 四川泸州,中国浓香型白酒的发源地,处于川南名酒带之上缘(包括:泸州老 ...
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【方志四川•地理标志产品】浓香鼻祖:泸州老窖
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品味中国酒:寻找泸州老窖的飞翔轨迹(上)
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