感觉家常菜都一个味？学了这种做法，饭店都没你做的好吃 / 四六文摘

酸菜刀尖丸子图9 刀尖丸子,指的是用菜刀的尖端刮制成形的一种肉丸子,其制法在四川各地民间都比较常见,只不过剑阁县的厨师在制作刀尖丸子时,还加了豆腐,并且以土酸菜来调味,故成菜口感更为细嫩,汤鲜味美且 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 之前有个茶友说,"我一个新手, 为什么感觉武夷岩茶喝起来都是一个味道." 然后,不等我看到回复. ...

在生活里面,茄子是最为常见的一种食材,而且它的吃法五花八门,怎么样做都可以吃,在饭桌上面是不可缺少的一道美食,吃了半辈子的茄子了,还是觉得这样做才是最好吃的,茄子不吸油,味美爽口,所以今天在这里跟大家 ...

小鸡炖蘑菇用料主料鸡半只东北榛蘑50克红薯粉丝50克辅料葱姜适量八角桂皮香叶少许料酒15毫升干辣椒适量老抽15毫升生抽45毫升金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量盐适量做法 1.榛蘑泡发2小时左右,中途换 ...

| 葱油拌面 | 用料主料:面条(生)500克.小葱1把辅料:生抽2勺.老抽1勺.白糖0.5勺.盐适量.油适量做法 1.小葱洗净备用 2.准备好面条.面条是买的,有时间的话,自己做更好,更放心 ...

小鸡炖蘑菇用料主料鸡半只东北榛蘑50克红薯粉丝50克辅料葱姜适量八角桂皮香叶少许料酒15毫升干辣椒适量老抽15毫升生抽45毫升金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量盐适量做法 1.榛蘑泡发2小时左右,中 ...

[粉蒸豆角] 食材:豆角500克,普通面粉100克. 调料:大蒜.香油.盐.生抽.醋.糖各适量. 做法:1.豆角去筋掐成段,洗净,沥干水分. 2.放入香油.盐拌均匀,倒入面粉,用手将面粉和豆角拌匀. ...

土豆是很多人都喜欢吃的食物,尤其是酸辣土豆丝,小编去各种饭馆都是必点的. 每次在饭馆里吃土豆丝,都觉得饭店里的土豆丝真的好好吃. 那么如何在家里做出脆爽的土豆丝呢? 第一步:挑选土豆丝想要一道菜口感 ...

感觉家常菜都一个味？学了这种做法，饭店都没你做的好吃