炒粉丝，焯水后直接炒是错的，少了一步，难怪结团又粘锅，不入味 / 四六文摘

立春的到来,也就意味着新的一年的开始,立春是新年的第一个节气,在很多地方都有"立春大如年"的说法.所以在立春这一天也有很多讲究,立春代表新的开始,在这一天除了要去除家中旧物,还要打 ...

包菜是一种特别健康,特别营养,特别美味的食材,很多用包菜做出来的美食都特别好吃,就比如说手撕包菜,炒包菜,烤包菜等等.而这些美食我们一般都是在饭店里吃的,因为在家里做的包菜做不出饭店里的味道,这究竟是 ...

下面介绍一下做粉丝包菜所用的原料: 水晶粉丝两包 .鸡蛋两个. 包菜一个制作方法: 1.首先把粉丝放进盛器内,锅上火加入适量的清水烧开,把开水倒进盛有粉丝的盛器内,泡制时间是15分钟左右,也可以冷 ...

包菜粉丝(粉丝炒包菜) 7.2 综合评分 147 人做过这道菜收藏吾皇爱大厨好多朋友说粉丝会成一坨,大家往锅里放的时候,用手或筷子一小把小把的放,就OK啦用料包菜半个粉丝一把蒜 3瓣 ...

粉条是我国的特色传统食品,历史悠久,各地都有其独特的生产工艺,是用红薯.土豆等富淀粉类食材加工而成,营养价值很高,深受老百姓的喜爱. 每当天气变冷,街上就有很多卖红薯粉条的小贩,价格也便宜,5块钱一斤 ...

原创 70岁奶奶做皮冻秘方:焯水后别直接煮,多做这1步,皮冻透亮不腥猪肉是老百姓的重要肉类之一,口感美味,价值丰富,猪肉能够经受得住多种的烹饪,做成各种各样的食物,在老百姓的日常餐桌上,基本上是离不 ...

最近天气特别干燥,皮肤很容易起皮,这几天家人就叫我做点猪皮冻吃,大家都知道猪皮冻含有丰富的胶原蛋白,而丰富的胶原蛋白能帮助我们肌肤锁住水分,从能而减少皮肤的起皮!虽然猪皮冻很好吃,但是很多人就是做不好 ...

猪皮冻可以说是东北最招牌的菜之一了,Q弹软嫩相当美味,而且胶原蛋白极其丰富,吃了对皮肤和身体都是很好的.虽然一提到猪皮都会觉得很油腻好像很长胖,但其实它的脂肪含量只有肉的一半.但是猪皮冻要做得白净好吃 ...

炖牛肉时,万万不可直接焯水,10人9错,多做一步汤浓肉香无腥味冬天天冷非常适合进补,在我们北方,进补的首选就是牛羊肉,其中羊肉的羊膻味太重了,有很大一群人不喜欢,所以个人感觉还是牛肉比较受欢迎,毕竟 ...

炒粉丝在南方非常多人喜欢吃,很多家庭都会制作,在米粉店中炒粉丝也是特别受欢迎.炒粉丝里面加上包菜.鸡蛋.肉丝,吃起来口感独特,比煮米粉更加香,也更入味.炒粉丝也很简单,不想吃饭的时候,很多人都会炒粉丝 ...

今天我们做一道家常炒花菜,大家应该都知道炒花菜时要先焯水再去炒比较好,但是花菜的焯水还是有点讲究的,我们既要通过焯水让花菜可以快速出锅,也要保留花菜的营养和脆嫩口感,两者可以兼得,接下来我们开始操作. ...

炒粉丝，焯水后直接炒是错的，少了一步，难怪结团又粘锅，不入味