古人吃河豚，为何要在隔壁放上陈年清粪？

阅读要[抠细节] 最近写到一些跟古诗文有关的课程,写着写着发现一个问题: 对古诗词.古文中的一些细节,孩子们之前或许并不曾深究过.但这样一来,对诗文的理解或许就会有一些偏差.或者有一些空白.比如古诗词 ...

苏州人的餐桌上,大多以湖鲜为主,菜花甲鱼.野生鳜鱼.青虾.白鱼.莲藕和菱角,北方入秋后就开始变得荒芜,但苏州人却仍可以围绕着湖的主题,从春夏一直吃到秋冬,一年里菜谱都跟着日历走. 九九重阳节前后,蟹黄 ...

"竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知.蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时."这是北宋诗人.大美食家苏轼对心中至美之物--河豚的由衷赞美! 可惜,大多后人只记得了前面两句.其实,东坡先生的重 ...

从冒死吃河豚说起一位自称美食家的吃货朋友信誓旦旦地说,如果有机会,冒死也要尝尝河豚,据说那东西很好吃.我佩服朋友的品位和勇气. 追溯中国的饮食文化可知,中国竟然有两千多年"拼死吃河豚&qu ...

我很喜欢吃鸡爪子. 无论是广式的盐焗凤抓爪,川味的泡椒凤爪,还是各种根据自己爱好肆意制作的鸡爪,无论红烧白烧还是那些各类烧鸡煲汤鸡上面的鸡爪,我都喜欢.下酒,若有一盘鸡爪,一定会大慰我心. 对鸡爪的热 ...

在长沙路边吃的第三碗粉,津市牛肉圆粉.第一碗是在宾馆吃的,不足挂齿. 顺德肠粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,贵州羊肉粉-- 过去我所知道的粉,其实没几种.后来南方城市多了,才知道南国各地,说起来粉来,都算得 ...

7月3日,新京报新食品周刊微信率先报道了北京金钱豹最后一家门店停业情况(见绿松鼠微信<北京最后一家"金钱豹"已停业!供应商上门讨债称其拖欠2000万元>. 读到这篇文章 ...

中国当代作家.散文家.戏剧家.京派作家的代表人物汪曾祺先生爱吃,在文学史上也是有名的.他在<葵·薤>这一文中,从汉乐府<十五从军征>谈到其中的葵是何物再谈到薤又是什么,颇有趣味 ...

西米和芋头是很常见的搭配,蜂蜜口感香甜而不腻,也可以用于调味,与很多食品搭配食用,那蜂蜜和西米芋头可以一起吃吗? 芋头含有丰富的蛋白质.钙.磷.胡萝卜素以维生素C等等多种成分,西米主要是淀粉,而蜂蜜含 ...

随着生活水平的不断提高,越来越多的人都懂得养生啦!现在有很多朋友都喜欢自己在家里做饭,自己在家做饭不仅经济便宜,而且干净卫生.所以这就是大多数人不愿意下饭店的原因啦!对于很多会过日子的朋友来说,都舍不 ...

近日网络上,有人吐槽道:"不见工资上涨过,不见身上的肥肉下跌过,没想到有生之年还能遇上猪肉价格大涨."以往猪肉的价格比牛肉便宜许多,现在两者的价格相差无多,让人直呼"吃不 ...

写有质量的文章吃有质量的饭到日本旅游的人,一定把河豚放在拔草清单上的.今天给你安利这家餐厅,让你无需舟车劳顿就可以在坡岛大啖正宗新鲜的河豚.来自日本最大的河豚连锁餐厅--玄品Guenpin. ...

古人吃河豚，为何要在隔壁放上陈年清粪？｜饭醉党