汤曙光的蒜蓉白水肉
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美食推荐:黑胡椒牛柳、酸菜猪肉水饺、油炸辣椒、蒜蓉菠菜
黑胡椒牛柳 配料:牛肉.洋葱.青椒.黑胡椒粉.酱油.盐 做法: 1.牛肉切成牛柳,洋葱.青椒切片 2.先把牛柳炒到变色,加酱油和盐 3.放洋葱.青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅 酸菜猪肉水饺 食材: ...
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家常白水煮肉
原料:猪肉250克 调料:姜两片.葱一段.盐少许. 做法:1.猪肉洗净切几份大块,冷水下锅,大火煮开后撇去血沫. 2.放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) ...
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家常私房菜:荷兰豆炒虾仁,红酒浓汤牛肋排,蒜蓉粉丝蒸扇贝
荷兰豆炒虾仁 食材:胡萝卜.虾仁.荷兰豆.葱末.蒜片.盐.白糖.料酒.生抽.生粉 做法: 1.胡萝卜切块. 2.虾仁加入生抽.盐.黑胡椒.料酒腌制15分钟. 3.荷兰豆去线洗净备用. 4.碗中加入葱. ...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝 一层粉丝,一层肉,还有一些葱花、蒜末顶上扣,再添一把滚汤油,一种激动上心头
准备材料 扇贝 8 个,粉丝 20 克,蒜末 15 克,葱花 10 克,香菜少许,蚝油 10 毫升,生抽 10 毫升,鸡粉.盐.白胡椒粉各 2 克,食用油适量 开始制作 1. 将扇贝去掉砂囊,洗净,取 ...
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吃货美食:凉拌竹笋,酸汤肉丸砂锅,蒜蓉蒸香菇,尖椒鸡蛋的做法
凉拌竹笋 做法: 1.准备好竹笋.青椒.红椒.大蒜.小葱: 2.竹笋用手撕成细条状,用开水焯一下,捞出控水: 3.加蒜蓉,加糖.盐,加青红椒丝,加香油.白醋,加红椒油.蚝油,拌匀即可. 酸汤肉丸砂锅 ...
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美食精选:雪耳红枣瘦肉汤、蒜蓉火腿拌白花菜、酸菜豆腐鮮的做法
雪耳红枣瘦肉汤 1.雪耳浸泡30分钟,洗净并去掉黄色的蒂,撕成小块:2.瘦肉切成薄片,用盐.酱油.淀粉腌20分钟:3.砂锅内放入雪耳.红枣和姜片,放入足量的水,滴2-3滴油,大火烧开后,改小火煲30分 ...
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严选美食:蚝油蒜蓉西兰花,红烧小黄花鱼,凉拌茄子,南瓜杂菌汤
蚝油蒜蓉西兰花 材料: 西蓝花1棵.盐1/2小勺.蚝油2大勺.食用油适量.水淀粉1大勺.蒜蓉2小勺.清水适量: 做法 1.西蓝花掰成小朵,放进淡盐水中浸泡5到10分钟: 2.充分洗净后,沥干水分: 3 ...
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美食推荐: 红烧蔬菜锅, 炒鸡腿肉, 重庆辣子鸡, 蒜蓉豇豆
红烧蔬菜锅 材料:胡萝卜,青笋,冬瓜,香菇,白芸豆,鹰嘴豆,虫草花,红糖,八角,小枣,酱油 做法: 1.根据人数准备好适量的蔬菜.白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟.切好. 2.胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜,莴 ...
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美食推荐:青菜豆腐羹,香菇烧豆腐,蒜蓉烤生蚝,家常小炒肉做法
家常小炒肉 1.三线肉切薄片 2.美人椒,小米辣,姜,蒜,切片 3.锅加入少许油,以防粘锅,倒入肉片炒至微卷,加入少许料酒 4.加入少许老抽,继续炒至焦香 青菜豆腐羹 1.豆腐切成小块. 2.胡萝卜, ...
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美食精选:蒜蓉虾、火腿蒸豆腐、素酿香菇、淡菜萝卜豆腐汤
蒜蓉虾 材料:大明虾,蒜子,青椒,红椒,盐 做法: 1.大明虾去须,然后剖开,将虾尾摆入盘中,蒜子.青椒.红椒依次切碎. 2.锅入油,放入一半蒜蓉,翻炒至金黄色 关火. 再倒入剩余的蒜蓉拌匀,放半勺盐 ...
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美食精选:蒸碗酥肉、辣炒红薯苗、番茄烧排骨、蒜蓉白萝卜丝
蒸碗酥肉 材料:猪肉300克.面粉适量.味精2勺.酱油2.食用油适量.盐.料酒1勺.葱.姜.鸡蛋1个 做法: 1.把买回来的猪肉切成不规则长条.找个小盆,放入面粉,鸡蛋一个,盐少许,水适量.放入少许食 ...
