绿茶“留根泡”法，听过吗？ / 四六文摘

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 立冬过后,有很多人来问冬天适合喝什么茶. 其实,喝茶并不是根据季节来决定. 但耐不住茶友们的热情咨询,就推荐了几款茶 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 茶圈鄙视链这回事,之前的文章里早已做过讨论. 喝普洱的人瞧不起喝红茶的,觉得过时. 喝红茶的人看不起喝绿茶的,觉得味 ...

很多朋友,尤其是一些刚接触茶的朋友,可能会感觉自己泡的绿茶过于苦涩,不够香甜,下面就教你怎么泡好一杯绿茶: 首先说一下绿茶的冲泡三要素: 水温茶水比浸泡时间 85℃ 1:50 50s 注:这个标准 ...

什么是留根?泡什么茶需要留根? 留根,说白了就是泡茶的时候在茶杯里留一些茶汤不倒出去,目的就是怕下一泡会变淡,而留一些的话,下一泡的时候能够延续茶汤的滋味. 泡茶时,一般以下两种情况会用到留根法. 1 ...

好茶知时节,当春乃发生. 经过了一个冬天的积蓄,最饱满的茶芽将在春季生发.春茶无疑代表茶的最高等级.从内含物质的累积来看,春茶中水浸出物含量是最高的,其中体现茶汤鲜爽口感的茶氨酸含量,相比其它季节是最 ...

又到了春茶季,大家准备好泡绿茶了吗?在六大茶类中,绿茶是产量最大.受众最广的茶.但很多茶友只是把茶叶泡在杯子里,对如何泡.用什么泡并不清楚,常常觉得自己泡出来的茶汤又苦又涩. 都说"工欲善其 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 喜欢喝茶的人,有时候一泡茶要用N套茶具. 有人可能会好奇,喝个茶为什么有这么多名堂?还需要各式各样的茶具? 因为,喝 ...

冲泡茶叶,饮茶必须的事情,是个人都会泡,但要说泡好一杯茶,其实还真有点讲究,同一款茶,有人冲出了上等茶汤,也有人冲出了胜似中药的苦水,这冲泡茶叶的技巧,也需要时间和经验才能掌握得了啊. 什么!你从不冲 ...

本文是作者发布的第228篇原创文章欢迎转发,欢迎留言交流关注孔较瘦,非常有搞头一就在新型冠状病毒流行期间,很多社会热心人士,纷纷为医院和医生捐款捐物.除了收到听诊器.酸奶.红牛,我还收到了两盒 ...

关于留根泡法,在我的记忆中可是要追溯到小时候. 那时候家里基本都是喝绿茶,父亲泡一杯要放小半杯的茶叶.喝几口茶父亲就会说:"还有一半水的时候,就要续上开水啦."而这条规矩总是被哥哥 ...

一壶茶可以前后泡几次,有些耐泡的茶,可以泡几十次,有的茶友会发现一个细节,有的人出汤时,不会把茶汤倒尽,会留一点茶汤在壶中,其实俗称"留根法".可以说,能留意到这个细节,说明泡茶的 ...

泡茶时,关于某几泡特定的茶汤,总有着让人纠结"去留"的问题,为了帮大家涨知识,来帮大家总结并解答一下.用大壶泡茶时,为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤? 这种泡法叫做留根泡 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 看到一个讲宋时东京的故事. 彼时,夜间经济繁荣发展. 即便到了三更天,仍有"提茶瓶人"出来做生意 ...

闷泡不是坐杯,概念别混淆! 有些茶友总是分不清这三个词的意思,在茶桌上总是容易说错,今天给大家区别三者的概念 1⃣闷泡茶叶中的"闷泡"手法,即为茶叶长时间处于密闭的泡茶容器中,例 ...

当我们在看一些茶艺师泡茶时,有时会发现盖碗中会留一些水,没有倒干净. 这种和坐杯一样吗?这还是叫闷泡呢?今天和大家聊聊留根,坐杯和闷泡之间的区别!

泡茶,总能衍生出许多的话题,如过江之鲫,队伍声势浩大. 茶友们发现问题的活跃思维让人叹为观止,都说一千个读者心中有一千个哈姆雷特,泡茶也是一样. 有茶友问说:"我用紫砂壶泡茶,要是没有把水倒 ...

明前绿茶就要上市,学会三种绿茶泡法,切莫把好茶泡成垃圾

在众多茶叶中,只有绿茶是比较古老的茶类.古代人对于茶来说,是非常的执迷,在宋朝还有夜深斗茶的雅致艺术.不过,同样的茶来说,不同的人冲泡出来的滋味是不一样的,这得源于"是否会泡". ...

绿茶“留根泡”法，听过吗？